Apprenti(e) - Cuisinier(e) H/F

TN France; Puilboreau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo recherche un(e) alternant(e) en cuisine pour une durée de 12 à 24 mois dans une résidence seniors à Puilboreau. Vous participerez à la production de repas pour 110 couverts par jour, avec des horaires de travail continus du lundi au vendredi. Ce poste est idéal pour un(e) étudiant(e) en Bac Pro Cuisine désireux(se) d'apprendre et de s'investir dans le domaine de la restauration.

Prestations

Horaires moins contraignants

Qualifications

• Passionné(e) par la restauration.
• Dynamique, bienveillant(e) et rigoureux(se).

Responsabilités

• Participer à la production du service chaud.
• Cuisiner les viandes et poissons.
• Respecter les règles d'hygiène et sanitaires.

Connaissances

Polyvalence

Réactivité

Rigueur

Esprit d'équipe

Sens du service

Formation

Bac Pro Cuisine

Description du poste

Client:

Sodexo

Location:

Puilboreau, France

Job Category:

Other

EU work permit required:

Yes

Job Reference:

9fa7d2451b69

Job Views:

3

Posted:

22.05.2025

Expiry Date:

06.07.2025

Job Description:

Votre quotidien chez nous

Au sein d'une résidence seniors située à Puilboreau (17), nous recherchons notre futur(e) alternant(e) en cuisine H/F pour une durée de 12 à 24 mois.

Sodexo assure la restauration et le service pour 110 couverts par jour dans cet établissement.

Vos missions quotidiennes :

1. Participer à la production du service chaud
2. Cuisiner les viandes et poissons
3. Assaisonner et préparer les accompagnements
4. Aider à la préparation froide et chaude
5. Suivre les fiches techniques et réaliser les recettes
6. Participer au service et à la mise en assiette
7. Respecter les règles d'hygiène et sanitaires
8. Appliquer les normes HACCP
9. Nettoyer et ranger les espaces de travail

Et surtout, faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.

Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle, avec des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi.

Notre proposition :

• Vous préparez une formation en Bac Pro Cuisine et recherchez une entreprise d’accueil.
• Vous êtes passionné(e) par la restauration.
• Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d’une forte volonté d’apprendre.
• Vous avez l’esprit d’équipe et le sens du service.

N’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature en postulant à cette offre.

Seules conditions :

• Vous avez entre 16 et 29 ans*
• Vous êtes de nationalité française ou autorisé(e) à travailler en France

*Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Votre apport :

Votre passion pour la restauration, votre dynamisme, bienveillance et rigueur feront la différence.

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous vous accompagnerons pour développer vos compétences.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.

Note : Si vous n’êtes pas titulaire d’un passeport pour le pays du poste, vous pourriez avoir besoin d’un permis de travail. Consultez notre blog pour plus d’informations.

Les coordonnées bancaires ou de paiement ne doivent pas être fournies lors de la candidature. Eurojobs.com n’est pas responsable du contenu des sites externes. Toutes les candidatures doivent être faites via le bouton 'Postuler maintenant'.