Commis de salle - Restaurant Le 1903 (H/F)

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice; Talloires-Montmin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice recherche un commis de salle pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal est diplômé d'une école hôtelière, passionné par la restauration haut de gamme, et désireux d'évoluer dans un établissement de luxe. Ce poste à temps complet propose un cadre de travail stimulant et des opportunités de développement professionnel.

Qualifications

• Expérience exigée dans le service.
• Maîtrise de l'anglais est un atout.
• Connaissance des standards LQA appréciée.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle et de l'office.
• Liaison entre la cuisine et la salle.
• Assister le chef de rang et participer au service.

Connaissances

Sens du service

Aptitude à travailler en équipe

Curiosité d'apprendre

Formation

Diplôme d'une école hôtelière

Description du poste

Description

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d'une équipe dynamique et d'un chef ambitieux. Vous aimez votre métier et souhaitez évoluer et vous perfectionner dans la restauration haut de gamme.

Afin de compléter notre équipe au 1903, nous recherchons un/e COMMIS DE SALLE. Poste à pourvoir dès à présent, CDD saisonnier, temps complet 39h, 2 jours de congés consécutifs.

Vos missions

1. Assurer la mise en place de la salle et de l'office en appliquant les standards de service mis en place par la direction.
2. Assurer la liaison entre la cuisine et la salle et le débarrassage des plateaux.
3. Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte.
4. Assurer l'entretien du matériel et des locaux selon les procédures en vigueur.
5. Assister le chef de rang et participer au service.

PROFIL RECHERCHÉ

Les métiers de service ont un réel sens pour vous et faire plaisir à vos clients est votre première motivation. Vous êtes diplômé d'une école hôtelière et souhaitez évoluer au sein d'un établissement de luxe. Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion, vous souhaitez grandir et évoluer à nos côtés. D'un naturel avenant et souriant, vous êtes curieux d'apprendre et à l'écoute de vos interlocuteurs. La maîtrise de l'anglais et des standards LQA est un atout.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Expérience exigée