Commis Sommelier (H/F) - Domaine de Verchant

TN France; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Au cœur d'un domaine viticole, un restaurant gastronomique recherche un Commis Sommelier passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la mise en place et du service, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Avec une cave riche de plus de 1800 références, vous aurez l'opportunité de partager vos connaissances en vins et de conseiller les clients sur des accords mets-vins. Ce poste offre un cadre de travail agréable, des repas sains, et de nombreuses possibilités d'évolution. Si vous êtes motivé et souhaitez vous investir dans une expérience unique, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Remboursement partiel des frais de transport

Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine

Événements internes pour renforcer la cohésion

Parking du personnel

Qualifications

• Expérience réussie en restauration gastronomique.
• Excellente présentation et bon relationnel requis.

Responsabilités

• Assurer la qualité d'accueil et de services personnalisés.
• Proposer des accords mets et vins bien équilibrés.

Connaissances

Service à la clientèle

Connaissance des vins

Organisation

Travail en équipe

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Commis Sommelier (H/F) - Domaine de Verchant, Montpellier

Le Domaine de Verchant

Pour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un/une COMMIS SOMMELIER vous serez en charge de la mise en place et du service.
Capacité 30 personnes -

Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de 1800 références, de deux restaurants (Gastro et Bistro) et d'un caveau-boutique.

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
• Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
• Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
• Participer à la gestion de la cave sous la responsabilité du chef sommelier

Expérience réussie en restauration gastronomique.
CDD 39h/semaine
Poste disponible à partir du 1er Juin.

Cadre de vie/travail :

• Ville dynamique
• Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interne
• Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
• Une mutuelle d'entreprise avantageuse
• Remboursement partielle des frais de transport en commun
• Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
• Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
• De nombreux événements internes sont organisés pour renforcer la cohésion d'équipe.
• Parking du personnel
• Rémunération compétitive.

Poste à pourvoir dès que possible

CDI 39 heures

Salaire : 2.050 Brut par mois

• Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire.
• Vous avez envie de vous investir pleinement dans une expérience unique.
• Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
• Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
• Français et Anglais courant obligatoire.
• Goût prononcé pour le contact client et la restauration.
• Des sens subtils sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité.
• Curiosité et ouverture d'esprit sont nécessaires pour suivre les évolutions de la cuisine de l'établissement, et découvrir de nouvelles tendances au delà des «grands classiques».