Poissonnier (H / F)

AS Emploi La Rochelle; Nouvelle-Aquitaine; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence dynamique recherche un poissonnier passionné pour rejoindre son équipe à La Rochelle. Vous serez responsable de la sélection de poissons et crustacés, de la gestion des approvisionnements, et du service à la clientèle. Ce rôle exige une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'une passion pour le mareyage. Si vous avez l'esprit d'équipe et une expérience dans ce domaine, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une entreprise qui valorise chaque personnalité et offre un environnement de travail enrichissant.

Qualifications

• Expérience dans le domaine de la poissonnerie.
• Formation requise : BAC ou CAP.

Responsabilités

• Choisir et sélectionner les poissons et crustacés.
• Gérer les approvisionnements et négocier les prix.
• Assurer les conditions d'hygiène et conseiller la clientèle.

Connaissances

Organisation

Méthodologie du travail

Connaissance des règles de sécurité

Passion pour le mareyage

Esprit d'équipe

Formation

BAC

CAP

Outils

Écailleur

Couteaux à fileter

Description du poste

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences / cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Notre agence AS EMPLOI la Rochelle by Domino RH recrute des poissonniers (H / F) sur le secteur de La Rochelle Vos missions : -Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés. -Gérer les approvisionnements. -Négocier les prix avec les mareyeurs et les grossistes lors du choix des produits. -Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter. Agencer son étal. -S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace. -Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle. -Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, ouvrir les coquillages Vos qualités : Sens de l'organisation et méthodologie du travail , respect des règles de sécurité et d'hygiène, vous avez une parfaite connaissance de la législation concernant votre métier, Vous êtes passionné par le monde du mareyage et vous avez l'esprit d'équipe Vos qualifications : Le poste est ouvert à un profil possédant une expérience sur ce même poste avec une formation (type BAC / CAP) Démarrons ensemble l'aventure Humaine, rencontrons-nous en agence

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