Cuisinier F/H

Compass Group France; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur de la restauration recherche un(e) passionné(e) de la cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité d'élaborer des plats savoureux tout en optimisant l'organisation de la production. Vous serez également impliqué(e) dans l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire. Avec des horaires flexibles et un environnement de travail collaboratif, c'est une occasion idéale pour ceux qui souhaitent faire carrière dans la gastronomie tout en respectant les normes d'hygiène strictes.

Prestations

13ème mois

RTT

Horaires flexibles

Qualifications

• Passion pour la cuisine et expérience en préparation de plats.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.

Responsabilités

• Élaborer des préparations froides et chaudes tout en respectant les normes HACCP.
• Participer à l'approvisionnement, au stockage et à l'inventaire des denrées.

Connaissances

Préparation de plats

Organisation de production

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité (HACCP)

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

1. CDI 35H
2. Lundi, mardi, mercredi et jeudi : 11H15 - 20H30
3. Vendredi : 11H - 15h
4. 13ème mois
5. RTT

Ce que vous ferez concrètement :

1. Élaborer les préparations froides et chaudes
2. Optimiser et adapter l’organisation de la production
3. Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
4. Participer à l'inventaire fin de mois
5. Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
6. Garantir le respect du cahier des charges client
7. Participer à l’accueil et au service des convives
8. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)