Le projet d’occupation transitoire du site La Césure est porté par la coopérative Plateau Urbain, en partenariat avec Yes We Camp, pour une durée minimum de 18 mois. Sur plus de 20 000m², l’ambition est de tenir un cap de permanence universitaire et d’ouvrir le site sur la ville avec un projet articulé autour de la transmission des savoirs et l’implantation de structures du champ associatif, culturel, artisanal, de l’économie sociale et solidaire et de l’enseignement supérieur. Le lieu sera ouvert au public en offrant des services d’aides et d’accompagnement aux étudiants, un espace restauration, une cafétéria mais aussi des espaces pour des ateliers, formations et conférences. Le projet accueillera également un centre d’hébergement d’urgence.
Il-elle aura la responsabilité de la production alimentaire de la Cantine, du bon fonctionnement de la cuisine et de la bonne gestion de ses équipes. Tu travailleras également avec les équipes de service du bar, et la coordinatrice de la restauration du projet et le pôle alimentation de Yes We Camp. Il.elle aura les missions suivantes :
Assurer la production alimentaire de la cantine
Encadrement des équipes cuisine
Gestion de l’approvisionnement et suivi financier
Veille de l’hygiène
Participation à la vie quotidienne de l’association sur site
Adresser les candidatures (CV et lettre de motivation) par mail à : rh@yeswecamp.org
Yes We Camp s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité hommes-femmes et l’emploi des travailleurs handicapés.
Yes We Camp est une association dont le métier principal est la création et la gestion de lieux inventifs et solidaires. A ce jour, ces lieux sont développés principalement dans le contexte de mises à disposition gratuites et temporaires de bâtiments et terrains de plein air.
L’association compte une centaine de membres actifs et près de 80 personnes salariées. Elle regroupe les différents métiers nécessaires à la création puis l’animation de ces lieux : architecture, construction, cuisine, gestion, bar, graphisme, communication, programmation artistique et culturelle.
Yes We Camp est aujourd’hui engagée en (co)gestion de 7 lieux ouverts, à Paris et Marseille, et travaille sur la possibilité de nouveaux lieux à ouvrir en 2024. Elle développe également plusieurs programmes nomades d’accompagnement, de formation ou d’interventions de courte durée : diplôme universitaire “Espaces Communs”, dispositif Caravanade, études, résidences d’activation et missions.