Caen - Apprenti(e) Boulanger H / F

Boulangerie Louise Artisan; Caen; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise engagée dans le secteur de la boulangerie et préparez votre avenir avec un contrat d'apprentissage. Vous apprendrez à maîtriser les techniques de fabrication de pains tout en bénéficiant d'un accompagnement personnalisé. Ce programme de 12 mois combine théorie et pratique, vous permettant de développer vos compétences tout en intégrant une équipe passionnée. Si vous êtes dynamique, autonome et souhaitez contribuer à une entreprise valorisant des valeurs humaines, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Équipement informatique fourni

Accompagnement par un tuteur

Cours en ligne

Classes virtuelles

Qualifications

• Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP) ou plus.
• Dynamique, autonome et organisé(e) avec un bon relationnel.

Responsabilités

• Fabriquer des pains traditionnels et spéciaux en respectant les règles d'hygiène.
• Gérer les stocks pour anticiper les ruptures et limiter les pertes.

Connaissances

Relationnel

Dynamisme

Autonomie

Organisation

Sens du travail bien fait

Formation

CAP Boulanger

Diplôme de niveau 3

Description du poste

Prépare ton FUTUR grâce à l’alternance ! Boulangerie Louise Caen te forme sur le terrain au métier de boulanger(e), et t’accompagne dans l’obtention de ton diplôme, avec son CFA d’entreprise 100% en ligne.

Pour toi

Tu es attiré(e) par le secteur de la boulangerie. Tu as un bon relationnel, une forte attirance pour le métier de boulanger, une âme d’artisan et le sens du travail bien fait. Tu es dynamique, autonome, organisé(e) et tu souhaites :

• Intégrer une équipe à l’écoute et qui aime transmettre.
• Avoir des missions claires dès ton intégration.
• Contribuer concrètement à la réussite d’une entreprise engagée, qui valorise des valeurs humaines et durables.

Chez nous !

Chez Boulangerie Louise, nous te proposons de viser la lune ou Mars, depuis la Terre ! Nous ferons décoller ton projet professionnel et t’aiderons à développer les compétences du métier de boulanger(e) avec des cours adaptés, tout en pratiquant en magasin. Par exemple, tu apprendras :

• À fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• À appliquer la politique commerciale de l’entreprise.
• À gérer les stocks de marchandises et produits, pour anticiper les ruptures et limiter les pertes.

Profil recherché :

Conditions de l’alternance :

• Contrat d'apprentissage.
• Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3 (CAP), délivré par le ministère de l’éducation nationale et de la jeunesse, reconnu sur le marché de l’emploi.
• Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP) ou plus, ou d'un titre professionnel de niveau 4 ou plus.
• Durée : 12 mois / contrat à durée déterminée (CDD).
• Partie théorique : 100% en distanciel (cours en ligne + classes virtuelles), équipement informatique (clé 4G & PC) fourni.
• Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de notre CFA.
• Rythme : 3 jours en magasin et 2 jours de cours.
• Rentrée : septembre 2025.

Rémunération :

• Rémunération selon le barème national en vigueur.
• Avantages de la société.

Boulangerie Louise fait partie du réseau TERACT : un réseau de 9 enseignes engagées, regroupant 5400 collaborateurs et collaboratrices passionnés et investis.

Prépare ton FUTUR dès maintenant : postule ici ou dépose ton CV au magasin Boulangerie Louise Caen !

TERACT valorise la diversité, l’égalité professionnelle et l’emploi des personnes en situation de handicap.

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