Chef cuisinier (H / F)

INTERVAL PRESTATIONS TOULOUSE; Brive-la-Gaillarde; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe dynamique dans un restaurant où la tradition culinaire française rencontre la cuisine fine. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l'élaboration des menus à la supervision de l'équipe. Ce poste offre une opportunité de travailler avec des produits locaux de qualité dans un cadre chaleureux. Si vous êtes passionné par la cuisine de terroir et souhaitez contribuer à un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Chef de cuisine.
• Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits.

Responsabilités

• Gestion complète de la cuisine et élaboration des menus.
• Supervision de l'équipe et garantie de la qualité des plats.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion des stocks

Créativité

Leadership

Organisation

Description du poste

Le groupe Interval Prestations se diversifie dans tous les métiers : secteurs du BTP, de l'industries, de la logistique, du tertiaire, du second œuvre et bien plus encore... Au-delà des compétences apportées, l'équipe d'Interval Prestations souhaite être une valeur forte entre ses clients, ses collaborateurs intérimaires et ses consultants. Avec pour objectif, la qualité relationnelle qui fait la différence et créée l'envie. Interval Prestations est une agence à votre écoute pour vous amener des solutions rapides et surtout adaptées : Un recrutement de qualité Des offres d'emplois diversifiées Des missions en intérim régulières Un vivier d'entreprises de confiance.

Description du poste :

Notre client est un restaurant où la tradition culinaire française rencontre le raffinement d'une cuisine fine et authentique. Il travaille avec des produits locaux de qualité, notamment de la viande française, dans le respect du terroir et des saisons. Son ambition : offrir une cuisine sincère, généreuse, et raffinée, dans un cadre chaleureux porté par une équipe jeune et dynamique.

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H / F)

Vos missions : Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine.

• Élaboration et renouvellement des menus, de l'entrée au dessert : création de plats mettant en valeur les produits frais et de saison, développement de la carte en lien avec l'identité du restaurant
• Garantir la qualité et la constance des plats
• Gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs
• Supervision et encadrement de l'équipe en cuisine
• Mise en œuvre et suivi rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité
• Participation à la dynamique du restaurant et à son développement

Description du profil :

Votre profil :

• Expérience significative en tant que Chef de cuisine
• Maitrise des techniques culinaires
• Connaissance approfondie des produits
• Sens de l'organisation, créativité, rigueur
• Esprit d'équipe et leadership naturel
• Attachement à la cuisine de terroir et aux produits locaux de qualité
• Véritable esprit d'équipe

Responsabilités

Votre profil :

• Expérience significative en tant que Chef de cuisine
• Maitrise des techniques culinaires
• Connaissance approfondie des produits
• Sens de l'organisation, créativité, rigueur
• Esprit d'équipe et leadership naturel
• Attachement à la cuisine de terroir et aux produits locaux de qualité
• Véritable esprit d'équipe

Lieu : Brive-la-Gaillarde (19)

Poste à pourvoir : Dès que possible

Type de contrat : CDI - Temps plein - 2,5 jours de repos consécutifs et 3 jours consécutifs pendant la période estivale

Rémunération : entre 2300 et 2700€ brut, selon expérience et profil

Vous vous reconnaissez dans ce poste et dans ce cadre de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique passionnée et soudée ?

Envoyez nous vite votre CV ainsi que votre lettre de motivation !

Créer une alerte emploi pour cette recherche

Chef Cuisinier • Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France