Cuisinier H / F

Colisée France; Les Pennes-Mirabeau; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de soins recherche un Cuisinier passionné pour préparer des repas adaptés aux besoins des résidents. Vous travaillerez sous l'autorité du Chef de Cuisine et contribuerez au bien-être des personnes âgées. Ce poste requiert un CAP cuisine et une première expérience en collectivité. Vous serez responsable de la qualité des plats et de l'entretien de la cuisine.

Qualifications

• Première expérience en collectivité requise.
• Adaptation aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux résidents.
• Contrôler la qualité des produits et plats.
• Réaliser l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Cuisine

Pâtisserie

Service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances

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Cuisinier • Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France