Employé Polycompetent de Restauration Collective H/F

Vitalrest; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Vitalrest, un groupe national de restauration collective, recherche un(e) Employé(e) polycompétent(e) de restauration à Boulogne-Billancourt. Vous serez responsable de la préparation des repas, du nettoyage et de la distribution, tout en contribuant au bien-être des convives. Une expérience en restauration collective et la maîtrise des règles HACCP sont essentielles. Rejoignez une équipe dynamique et engagée pour offrir une alimentation saine et de qualité.

Prestations

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise

Mutuelle

CSE

13ème mois après 1 an d'ancienneté

Primes éventuelles

Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration collective de santé.
• Compétences en régimes et textures modifiées.
• Capacité à travailler en équipe et à contribuer au bien-être des convives.

Responsabilités

• Préparer des légumes et des mets froids.
• Ravitaillement et nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas.

Connaissances

Dynamisme

Pédagogie

Maîtrise des règles HACCP

Description du poste

Les missions du poste

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.

Vous souhaitez apporter votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous recherchons un(e) Employé(e) polycompétent(e) de restauration H/F pour rejoindre l'un de nos établissements situés à Boulogne-Billancourt (92). Vos missions principales seront :

1. Préparation des légumes
2. Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires
3. Ravitaillement en salle ou en cuisine
4. Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas
5. Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie
6. Nettoyage des locaux
7. Livraison et distribution des repas

Le profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine, avec le sourire, au sein d'une équipe soudée.

Vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé, notamment en régimes et textures modifiées.

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue. Si c'est le cas, vous avez toutes les qualités pour occuper ce poste.

Bienvenue chez Vitalrest

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.

Mais aussi...

- Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
- Mutuelle
- CSE
- 13ème mois après 1 an d'ancienneté
- Primes éventuelles
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)