Assistant chantier

JR France; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans la restauration rapide recherche un(e) Chargé(e) de travaux pour superviser l'ouverture et le remodelling de ses restaurants. Le candidat idéal aura une formation en gestion de projet et sera à l'aise avec les outils de reporting. Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité et la conformité des projets de déploiement.

Qualifications

• Étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5 avec spécialisation en gestion de projet.
• A l'aise avec les outils de reporting et logiciels d'analyse financière.

Responsabilités

• Assurer le suivi technique et administratif des travaux.
• Coordonner les ouvertures de restaurants et remodelling.
• Effectuer des sourcings de prestataires externes.

Connaissances

Gestion de projet

Analyse financière

Reporting

Autonomie

Organisation

Formation

Bac+3 à Bac+5

Outils

Logiciels de recherche de données

Outils de bureautique

Description du poste

Créé en 2014, G LA DALLE un concept pionnier de la restauration rapide française se donne le défi de revisiter les best-sellers de la restauration rapide. Le défi a été largement relevé ! Un choix sélectif, pour vous proposer des produits qualitatifs, délicieux et au goût unique. Depuis 2018, grâce aux nouveaux restaurants, le concept n’a cessé de se développer et de se répandre. En quelques semaines, G LA DALLE est devenu un phénomène poussant les fondateurs à partager leur savoir-faire en développant son réseau via la franchise. Aujourd’hui, le réseau G LA DALLE compte plus de 80 restaurants en France, dans les DOM-TOM ainsi qu’à l’international.

G LA DALLE fait partie du Groupe QSRP (Quick Service Restaurant Platform), un groupe en pleine croissance qui se consacre à offrir des expériences culinaires à plus de 100 millions de consommateurs charque année, grâce à plus de 1000 restaurants implantés dans 9 pays clés , et portés par plus de 6000 employés . Sous son égide, se trouve le segment des Burgers au travers de la marque Burger King et Quick Belgique , le segment du poisson avec NORDSEE & Go! Fish et le segment du Tacos avec O’Tacos , le French Tacos.

A propos de l’offre d’emploi Chargé(e) de travaux G LA DALLE H/F

Rattaché au Directeur de Développement, le/la chargé(e) de travaux assure, organise et supervise les différentes étapes d’un projet de déploiement travaux à réaliser pour l’ouverture de nos restaurants ou leurs remodelling. Il/elle accompagne nos partenaires dans la réalisation de leurs projets professionnels.

Tu auras pour principales missions :

• Assurer le suivi technique des travaux et des chantiers : analyse des zones de chalandise, état des lieux, déroulé des travaux;
• Assurer le suivi administratif et financier des chantiers en étant un relai entre les entreprises prestataires, les franchisés et les services internes ;
• Effectuer des sourcings de prestataires externes en France et à l’International (menuiserie, carrelage, fournisseur électrique, petit matériel, etc.) ;
• Coordonner les ouvertures de restaurants et leurs remodelling ;
• Assister et conseiller les franchisés sur les fonctionnalités du matériel ;
• Réaliser des états des lieux du réseau sur le matériel présent dans les restaurants ;
• Étudiant(e) en Bac+3 à Bac+5 (école d’ingénieur, école de commerce, ou université), avec une spécialisation en gestion de projet, bâtiment ou immobilier commercial ;
• Vous êtes à l’aise avec les outils de reporting et de bureautique ;
• Vous êtes à l’aise avec les logiciels de recherche de données de marché et d’analyse financière ;
• Vous avez une excellente connaissance de la franchise ;
• Vous êtes hyper corporate et savez transmettre la culture G LA DALLE à l’ensemble de tes franchisés ;
• Vous êtes autonome, force de proposition, organisé(e) et rigoureux(se) ;
• Vous savez gérer un budget et faire des reporting à la direction