Commis de Salle (H / F) - Nom de l'établissement

Le Clos Vauban; Langres; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement renommé recherche un Commis de salle passionné et dynamique pour enrichir l'expérience de ses clients. Vous serez responsable de l'accueil, du service et de l'entretien, tout en ayant l'opportunité de proposer des idées novatrices. Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence.

Prestations

2,5 jours de congés consécutifs

Demi-journée de congé par semaine

Qualifications

• Expérience significative à un poste similaire.
• Maîtrise de l’anglais appréciée.

Responsabilités

• Assister le Maître d'hôtel et le Chef de rang dans le service.
• Accueillir les clients avec attention et bienveillance.
• Participer à des visites chez les producteurs.

Connaissances

Organisation

Dynamisme

Relationnel

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Offre d'emploi : Commis de salle

Nous recherchons une personne motivée, dynamique et passionnée pour accompagner le développement de notre belle maison.

Missions principales

1. Assister le Maître d'hôtel et le Chef de rang dans le service
2. Accueillir avec attention et bienveillance
3. Découvrir la cuisine du chef et transmettre avec enthousiasme l’histoire, l’esprit et les produits de chaque plat
4. Accompagner nos hôtes tout au long de leur déjeuner, dîner ou séjour, en veillant à leur confort et à la qualité de leur expérience
5. Participer à des visites chez nos producteurs et s’initier à leurs savoir-faire
6. Contribuer activement à l’évolution de la maison, avec la possibilité de proposer et de mettre en place de nouvelles idées
7. Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
8. Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux
9. Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
10. Offrir un service attentionné

Profil recherché

• Issu(e) d’une formation hôtelière, avec une expérience significative à un poste et dans un établissement similaire
• Excellente présentation et bon relationnel
• Motivation, dynamisme, sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
• Maîtrise de l’anglais appréciée

Informations supplémentaires

• 2,5 jours de congés consécutifs plus une demi-journée par semaine