Vous pourrez exprimer votre talent sur les pièces montés, les pièces en chocolat, mais aussi la réalisation de pâtisserie traditionnelle : entremets, tarteries, macarons, pâte à choux, viennoiseries.
Vous serez autonome dans la tenue du secteur pâtisserie en relation avec le secteur vente et fournitures extérieures.
La tenue du labo et les questions d'hygiène seront à prendre en compte.
Nous recherchons 1 pâtissier (ère) qualifié(e) avec CAP obligatoire et une expérience de 5 ans minimum pour travailler dans une boulangerie/pâtisserie de 7 salariés + 3 apprentis.