Boucher H / F

U Magasins; Liffré; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne reconnue recherche un boucher/bouchère pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation des viandes, du respect des normes d'hygiène et de la création de recettes. Ce poste vous offre l'opportunité de faire parler votre créativité tout en valorisant les partenariats locaux.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boucherie ou équivalent.
• 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier.
• Bon niveau de français oral & écrit (C1).

Responsabilités

• Préparer les viandes et spécialités bouchères.
• Veiller à la qualité des produits et aux règles d'hygiène.
• Créer de nouvelles recettes pour les clients.

Connaissances

Créativité

Sens du commerce

Rigueur

Organisation

Formation

CAP Boucherie

CAP / BEP équivalent

Description du poste

Rejoindre une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, qui vous fera progresser et vous épanouir ça vous tente ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boucher / bouchère dans notre magasin U. Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l'envie de revenir. Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

Vous avez le sens d'un commerce à visage humain ! Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits. Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie ou CAP / BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier. Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste. En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc. Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier. Vous épanouir à nos côtés Chez nous, être boucher, c'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble. Votre voix sera toujours entendue qu'il s'agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression. Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez votre candidature dès maintenant. Chez U, tout commence avec vous Pour en savoir plus sur le métier de boucher : https : / / u-emploi.com / nos-metiers / les-metiers-en-supermarche / boucher-en-grande-distribution-h-f

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