BP Barman

CFA Académique; Jaunay-Marigny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un barman/barmaid dans un cadre dynamique et convivial. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la vente de boissons et de l'animation dans des bars à thème. Avec une formation en hôtellerie, vous aurez l'occasion de maîtriser l'art de la mixologie, en créant des cocktails uniques et en assurant un service de qualité. Cette formation de 2 ans vous permettra de développer vos compétences professionnelles tout en travaillant dans un environnement stimulant. Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, cette offre est faite pour vous.

Qualifications

• Diplôme de niveau V (CAP) ou 5 ans d'expérience dans l'hôtellerie.
• Être âgé de moins de 30 ans ou handicapé pour dérogations.

Responsabilités

• Gérer les stocks et vendre des boissons dans les bars et hôtels.
• Créer et suggérer des cocktails tout en animant l'espace.

Connaissances

Gestion des stocks

Vente de boissons

Réalisation de cocktails

Entretien du matériel

Création de cocktails

Formation

CAP dans l’hôtellerie restauration

BP, Bac Pro

BTS

Description du poste

Le/la Barman(aid) peut gérer les stocks, vendre les boissons et assurer l’animation dans les hôtels ou les bars à thème, bars américains. Il maîtrise la réalisation des cocktails du cahier des cocktails contemporains. Il a en charge l’entretien du matériel et des locaux ainsi que l’approvisionnement du bar. Il choisit les boissons, suggère, crée les cocktails de la carte.

Durée : 2 ans

Minimum Requirements

• Être titulaire d’un diplôme de niveau V (CAP), de niveau IV (BP, Bac Pro) ou de niveau III (BTS) dans l’hôtellerie restauration ou 5 ans d’expérience professionnelle.
• Être âgé de moins de 30 ans ou sans limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (autres dérogations possibles).
• Trouver une entreprise d’accueil et signer un contrat d’apprentissage.

Compétences visées

• Technologies et techniques professionnelles
• Commercialiser, animer et gérer
• Connaissance de l’environnement économique et juridique

Téléport 5 - LP2I - 3ème étage - Avenue du Parc du Futur
86130 Jaunay-Marigny