Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

L'ESTANQUET; Gardouch; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

L'établissement L'ESTANQUET, un bar et restaurant situé en Haute-Garonne, recherche un serveur pour la saison 2025. Le candidat devra assurer le service, la mise en place, et accueillir les clients. Débutants acceptés.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à travailler en équipe et gérer le stress.

Responsabilités

• Mise en place le matin et service des clients.
• Prise de commande et gestion des clients.
• Nettoyer la salle de réception.

Connaissances

Techniques de service à l'assiette

Techniques du service en salle

Lecture de plan de salle

Utilisation de matériel de bar

Utilisation de caisse informatisée

Techniques de service à l'anglaise

Techniques de service à la française

Accueillir le client et l'installer

Prendre une commande client

Développer et fidéliser la relation client

Description du poste

DescriptionNous recherchons pour la saison 2025 du 1er mai au 31 août un serveur H / F. Nous sommes un Bar et Restaurant, en Haute-Garonne, à 30 mn de Toulouse, à la frontière de l'Aude, au bord du canal du midi, d'une capacité maximum de 70 couverts. L'établissement est ouvert toute la journée (limonade l'après-midi) et fermé le lundi . Vous aurez a effectuer le matin la mise en place, puis assurer le service (prise de commande et gestion des clients). Contrat en C.D.D de 35h Emploi du temps à définir.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Savoirs et savoir-faire

• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Lecture de plan de salle
• Utilisation de matériel de bar
• Utilisation de caisse informatisée
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Assurer un service après-vente
• Développer et fidéliser la relation client
• Piloter une activité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  
  

Savoir-être professionnels

• Gérer son stress
• Travailler en équipe
• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)