Ditticien HF

Poste de Dietéticien chez Restalliance

Chez Restalliance, en tant que Dietéticien, votre rôle principal est de garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas pour nos convives, au sein d'une cuisine centrale produisant près de 7 200 repas par jour.

Rattaché au Responsable de la restauration, vos missions seront de :

1. Adapter les menus centraux aux spécificités du site et des patients / résidents (régimes et pathologies).
2. Accompagner l'équipe en cuisine pour assurer la bonne application nutritionnelle des menus et le suivi des régimes alimentaires.
3. Gérer notre logiciel de menus (saisir les menus et les déclinaisons avec les chiffres nutritionnels et économiques effectifs).
4. Participer au suivi de l'hygiène et de la qualité.
5. Animer des ateliers diététiques auprès des patients / résidents.
6. Participer aux différentes commissions menus et réunions sur le site.

De formation Bac+2 en diététique ou génie biologique avec spécialisation en diététique, vous justifiez d'une expérience significative en restauration collective et maîtrisez l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Vos qualités relationnelles, votre attention et votre autonomie sont vos principaux atouts.

Nous vous proposons :

• Un rythme de travail équilibré pour un bon équilibre personnel / professionnel : 8h30 - 16h15, du lundi au vendredi.
• 13ème mois et participation aux bénéfices (CSE).
• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites en France.
• Une école de formation interne (formation en management, formation culinaire, spécialité santé).
• Des avantages en nature tels que les repas, la participation aux frais de transport en commun, et la mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.