DIRECTRICE DE CRECHE (EAJE) F / H

Pigier Melun; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une aventure enrichissante avec un organisme engagé dans l'inclusion et le respect. Ce poste vous offre l'opportunité de contribuer à des séjours adaptés pour des adultes avec des handicaps, en élaborant des repas adaptés et en gérant les approvisionnements. Avec une rémunération attractive et des journées de préparation rémunérées, vous ferez partie d'une équipe qui crée des souvenirs inoubliables. Si vous êtes passionné par la cuisine et le service, et que vous souhaitez faire une différence, cette mission est faite pour vous!

Prestations

Prime de parrainage de 50EUR

Prise en charge de 100EUR des frais de déplacement

Une journée de préparation rémunérée

Qualifications

• Minimum CAP/BEP en hôtellerie restauration ou expérience significative requise.
• Expérience en restauration collective appréciée.

Responsabilités

• Élaboration de repas adaptés aux régimes alimentaires des vacanciers.
• Gestion des approvisionnements et organisation du travail en cuisine.

Connaissances

Autonomie

Capacité d'adaptation

Organisation

Respect de l'autre

Formation

CAP / BEP hôtellerie restauration

Expérience significative dans la restauration

Description du poste

Implanté en Région Parisienne et en Picardie, Destinations Voyages Adaptés - Île-de-France, anciennement AVA - Aventures et Vacances Adaptées, est un organisme spécialisé dans l'organisation de séjours vacances pour adultes présentant une déficience intellectuelle ou porteuses d'un handicap mental. Adhérent à l'association "VAD RH", notre communauté d'accompagnateurs porte ainsi une mission pleine de sens, guidée par des valeurs communes d'inclusion, de respect et de bienveillance.

A propos du poste :

Rejoignez une aventure pleine de saveurs et apportez une touche délicieuse à nos séjours adaptés !

1. Prise en charge du logement et des repas
2. Prime de parrainage de 50EUR par personne parrainée !
3. Prise en charge à hauteur de 100EUR de vos frais de déplacement pour vous rendre sur le point de départ
4. Une journée de préparation rémunérée

Dans le respect des normes HACCP et en prenant en compte les régimes alimentaires de nos vacanciers et leur handicap :

1. Elaboration de repas adaptés aux régimes de nos vacanciers et à leurs handicaps (maîtrise des textures) selon le menu établi pour le séjour
2. Commande / achat des produits (environ 40 couverts à chaque repas) dans le respect des conditions budgétaires établies en collaboration avec le directeur de séjour
3. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées alimentaires
4. Organisation du travail et de la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : règles de sécurité et d'hygiène, respect de la qualité d'élaboration ...
5. Nettoyage et entretien de la cuisine et des outils de travail

Dates des prochains séjours / Disponibilité :

1. Du 12 au 26 juillet
2. Du 2 au 16 août
3. Du 2 au 23 août

Départs, retours et journées de préparation au nord de PARIS

Rémunération jusqu'à 1680 euros pour 3 semaines de mission (journée de préparation incluse)

Votre passion à sa place ici. Alors si vous avez envie de participer à la création de souvenirs inoubliables à nos côtés, postulez dès maintenant !

Profil recherché :

1. Titulaire au minimum d'un CAP / BEP hôtellerie restauration OU expérience significative
2. Une expérience sur des missions similaires dans le domaine de la restauration collective sera particulièrement appréciée (type colonie de vacances)
3. Autonomie, capacité d'adaptation et d'organisation, maturité et respect de l'autre