DIRECTEUR USINE d'ABATTAGE et de TRANSFORMATION

Biloba Recrutement; Rennes; On-site; EUR 90,000 - 130,000; Full time

Job summary

Biloba Recrutement recherche un Directeur d’Usine d’Abattage et de Transformation pour superviser les activités de production et de distribution d’un groupe agroalimentaire à Rennes. Vous dirigerez les opérations et assurerez la conformité qualité, sécurité et environnement.

Le candidat idéal possède une formation supérieure en agroalimentaire, une expérience significative en gestion multi-sites et une maîtrise de l’anglais pour évoluer dans un contexte international.

Qualifications

• Formation supérieure dans le domaine de l’agroalimentaire, de la gestion de production, ou équivalent.
• Expérience significative dans une fonction similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire, avec gestion multi-sites.
• Maîtrise de l’anglais et capacité à évoluer dans un contexte international.
• Compétences avérées en management d’équipe, leadership et capacité à fédérer.
• Flexibilité, adaptabilité et orientation résultats indispensables.
• Excellentes compétences organisationnelles, analytiques et de prise de décision.

Responsibilities

• Définir et mettre en œuvre la stratégie opérationnelle en collaboration avec la direction générale, en assurant la gestion de l’ensemble des activités de production, de distribution, et de vente.
• Superviser le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire à travers toutes les opérations.
• Diriger et encadrer les équipes opérationnelles, en assurant la formation, le développement des compétences et la motivation.
• Analyser les performances opérationnelles, identifier les zones d’amélioration et mettre en place des plans d’action.
• Assurer une veille constante sur les tendances du marché et les innovations technologiques pour adapter et optimiser les opérations.
• Contribuer à l’élaboration et au suivi du budget, en veillant à l’optimisation des coûts et à l’amélioration de la rentabilité.
• Participer activement au développement commercial et à l’amélioration de l’offre produit, en lien avec les attentes des clients et les tendances de consommation.

Skills

Anglais courant

Management

Gestion d'équipe

Orientation résultats

Organisation et planification

Education

Formation supérieure agroalimentaire

Job description

Les missions essentielles de base du manager:

• Etre légitime: savoir faire métier, et savoir être..
• Savoir se poser: réfléchir, organiser, anticiper
• Savoir déléguer: responsabiliser avec méthode

A partir de ces ancrages, vous pouvez manager...

DIRECTEUR USINE d'ABATTAGE et de TRANSFORMATION

Nouveau

La Société

Le Directeur Opérations dans le secteur agro-alimentaire est responsable de la supervision et de la gestion de l’ensemble des activités opérationnelles de production et de distribution des produits alimentaires. Ce rôle clé assure non seulement l’efficacité et la rentabilité des opérations, mais aussi la conformité avec les normes de sécurité alimentaire et les réglementations environnementales. Voici une description plus détaillée des responsabilités et du profil requis pour ce poste.

https://www.sahelvolaille.ma/fr/nos-produits

Le Poste

• Définir et mettre en œuvre la stratégie opérationnelle en collaboration avec la direction générale, en assurant la gestion de l’ensemble des activités de production, de distribution, et de vente.
• Superviser le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire à travers toutes les opérations.
• Diriger et encadrer les équipes opérationnelles, en assurant la formation, le développement des compétences et la motivation.
• Analyser les performances opérationnelles, identifier les zones d’amélioration et mettre en place des plans d’action.
• Assurer une veille constante sur les tendances du marché et les innovations technologiques pour adapter et optimiser les opérations.
• Contribuer à l’élaboration et au suivi du budget, en veillant à l’optimisation des coûts et à l’amélioration de la rentabilité.
• Participer activement au développement commercial et à l’amélioration de l’offre produit, en lien avec les attentes des clients et les tendances de consommation.

Votre profil

• Formation supérieure dans le domaine de l’agroalimentaire, de la gestion de production, ou équivalent.
• Expérience significative dans une fonction similaire, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire, avec une connaissance approfondie de la gestion multi-sites.
• Maîtrise de l’anglais et capacité à évoluer dans un contexte international.
• Compétences avérées en management d’équipe, leadership, et capacité à fédérer.
• Flexibilité, adaptabilité, et orientation résultats sont indispensables.
• Excellentes compétences organisationnelles, analytiques et de prise de décision.

Date de publication

16.10.2026