Directeur (trice) restauration / hôtellerie h/f

JR France; Nouvelle-Aquitaine; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de gestion hôtelière recherche un(e) Directeur(trice) d’hôtel/restaurant en périphérie de Limoges. Vous serez responsable de la gestion d'un établissement 3 étoiles avec des chambres, un restaurant et des salles de séminaire. Le poste nécessite une expérience significative en direction d'hôtel et en management d'équipes, avec une forte capacité opérationnelle.

Qualifications

• Expérience de 5 à 10 ans en direction d'hôtel ou directeur adjoint.
• Expérience en management d'équipes.
• Appétence pour l'opérationnel et la gestion d'équipe.

Responsabilités

• Mettre en place des initiatives de promotion et de fidélisation.
• Gestion financière : présentation et analyse du budget.
• Management et leadership de l'équipe.

Connaissances

Management

Gestion financière

Leadership

Gestion du stress

Organisation

Description du poste

Directeur (trice) restauration / hôtellerie h/f, Haute-Vienne (87)

FSC Executive Search & Monceau Carrières

Haute-Vienne (87), France

Notre client, une société de gestion hôtelière, recherche un(e) Directeur(trice) d’hôtel/restaurant H/F en périphérie de Limoges. Il s’agit d’un établissement 3 étoiles avec une cinquantaine de chambres, un restaurant, ainsi que des salles de séminaire.

Responsabilités principales

• Mettre en place des initiatives de promotion et de fidélisation.
• Management et leadership de l'équipe.
• Gestion du stress : maintenir son calme et prendre des décisions stratégiques.
• Gestion financière : présentation et analyse du budget.
• Maîtrise des domaines du droit, de l'économie et de la gestion.
• Gestion du temps et organisation.

Profil recherché

• Expérience de 5 à 10 ans en direction d'hôtel de taille et gamme similaires ou en tant que directeur adjoint dans un établissement plus important.
• Expérience en management d'équipes.
• Appétence pour l'opérationnel, la gestion d'équipe et le terrain, avec capacité à intervenir sur tous les services.
• Expérience en restauration ou dans la direction d'établissement avec restaurant, considérée comme un atout majeur.