Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide (H/F)

McDonald's Vendenheim; Mundolsheim; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration rapide recherche un(e) Directeur(trice) d'établissement pour superviser les opérations quotidiennes. Le candidat idéal devra posséder une expérience en gestion, un leadership fort et être capable de maintenir les normes de qualité. Des responsabilités incluent la gestion du personnel et la réalisation des objectifs de vente. Ce poste est basé à Mundolsheim, en France.

Qualifications

• Expérience antérieure dans un rôle similaire est indispensable.
• Capacité à fournir une assistance en cas de besoin.
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des activités du restaurant.
• Gérer le personnel, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation des performances.
• Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service à la clientèle.

Connaissances

Gestion

Leadership

Supervision

Motivation d'équipe

Formation

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Directeur(trice) d\'établissement de restauration rapide (H/F) - 67 - MUNDOLSHEIM

Nous recherchons un Directeur de Restaurant compétent pour gérer les opérations quotidiennes de notre établissement avec de l\'expérience en restauration rapide. Le candidat retenu sera responsable de la gestion efficace du restaurant, du personnel et de la clientèle, tout en veillant à ce que les normes de qualité et de service soient respectées.

Responsabilités

• Superviser l\'ensemble des activités du restaurant
• Gérer le personnel, y compris le recrutement, la formation et l\'évaluation des performances
• Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité
• Assurer le respect des normes d\'hygiène, de sécurité alimentaire et de service à la clientèle
• Gérer les coûts opérationnels
• Maintenir des relations positives avec les fournisseurs, les clients et les membres de l\'équipe

Compétences et expérience

• Expérience antérieure dans un rôle similaire
• Compétences en gestion
• Fort leadership et capacité à motiver une équipe
• Capacité à fournir une assistance en cas de besoin
• Excellentes compétences en supervision

Profil et formation

• 2 An(s) - Direction / Management Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Informations complémentaires

• Secteur d\'activité : Restauration de type rapide

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