Directeur(trice) adjoint(e) H/F/NB

TRIBE Hotels

Cabourg

In loco

EUR 65.000 - 90.000

Tempo pieno

4 giorni fa

Candidati tra i primi

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Restaurant

Bar

Social hub

Descrizione del lavoro

TRIBE Cabourg recherche un Directeur(trice) Adjoint(e) pour accompagner le General Manager et piloter l'exploitation opérationnelle. Vous dirigez les équipes et assurez la conformité opérationnelle, en veillant au service et à l'expérience client selon les standards TRIBE.

Vous supervisez l'hébergement, la restauration et les services supports, tout en pilotant les performances économiques et en favorisant l'évolution des équipes et la culture client.

Competenze

Formation supérieure en hôtellerie, tourisme ou management hôtelier (Bac+3 à Bac+5).
Expérience ≥5 ans en encadrement hôtelier, dominante hébergement/exploitation.
Anglais professionnel indispensable.
Maîtrise des KPI hôteliers (TO, ADR, RevPAR, GOP, satisfaction).
Management d'équipes pluridisciplinaires.
Maîtrise PMS, Office et outils de reporting.

Mansioni

Accompagner le General Manager et assurer son remplacement en son absence.
Définir les lignes directrices des procédures de service et de production.
Coordonner les services: hébergement, front office, housekeeping, maintenance, restauration, cuisine, bar, administratif.
Animer les réunions de service et suivre les plans d'action.
Garantir une qualité de service conforme aux standards TRIBE.
Développer une culture d'amélioration continue de l'expérience client.

Conoscenze

Leadership

Gestion d'équipe

Orientation client

Organisation

Analyse

Communication

Formazione

Formation hôtellerie/tourisme/management hôtelier

Strumenti

PMS

Office

Reporting

Descrizione del lavoro

Description du poste

If you got vibe, join the TRIBE family!

Description de l'entreprise

Welcome to the TRIBE universe More for Less! – where style meets substance for today's modern adventurers and design lovers. For those seeking more than just a stay but an immersive experience. Yes, at TRIBE, we elevate travel into a symphony of sophisticated design and unforgettable moments.

We're more than a hotel; we're a TRIBE. A global, stylish international community guided by a passion for authenticity, aesthetics, and innovation.

At TRIBE Cabourg, we're on the hunt for a deputy director ready to shake things up. You're a visionary with an entrepreneurial flair, eager to explore new horizons.

Objectif principal du poste

Rattaché(e) au General Manager, le/la Directeur(trice) Adjoint(e) l'accompagne dans l'ensemble de ses missions et assure le pilotage opérationnel quotidien de l'établissement. Il/elle dirige, anime et accompagne les équipes afin de garantir une expérience client conforme aux standards TRIBE, en mettant un accent particulier sur les activités d'hébergement et la qualité de l'exploitation hôtelière. À ce titre, il/elle veille au bon fonctionnement général de l'hôtel, à l'optimisation de la performance économique et au développement des équipes.

Activités et responsabilités

Management & Exploitation

Accompagner le General Manager dans la gestion quotidienne de l'établissement et assurer son remplacement en son absence.
Définir les lignes directrices permettant la bonne application des procédures de service et de production.
Coordonner les différents services de l'établissement : hébergement, front office, housekeeping, maintenance, restauration, cuisine, bar, commercial et administratif.
Animer les réunions des chefs de service et assurer un suivi régulier des plans d'action.
Garantir une qualité de service conforme aux standards TRIBE et aux attentes de la clientèle.
Créer un état d'esprit positif, orienté résultats, collaboration, engagement et esprit TRIBE.
Développer une culture d'amélioration continue de l'expérience client, avec une attention particulière portée au parcours hébergement.

Gestion financière

Piloter les budgets avec les responsables de service.
Assurer le suivi des indicateurs de performance et être force de proposition pour améliorer les résultats.
Gérer et piloter le CAPEX en collaboration avec le General Manager.
Définir et mettre en œuvre les actions commerciales permettant de développer le chiffre d'affaires de l'ensemble des activités de l'établissement.

Développement commercial

Participer à la définition des axes stratégiques en matière de commercialisation, marketing et communication avec les directions concernées.
Analyser les performances commerciales et proposer les actions correctives nécessaires.
Développer les ventes et optimiser le revenu des différents services.

Ressources humaines

Participer au recrutement, à l'intégration, à la formation et au développement des managers.
Accompagner les équipes dans leur montée en compétences et favoriser la promotion interne.
Veiller au maintien d'un climat social positif et fédérateur.
Développer une culture managériale fondée sur l'exemplarité, la proximité et la responsabilisation.

Maintenance, sécurité et conformité

S'assurer de l'entretien et de la maintenance des bâtiments ainsi que du patrimoine mobilier et immobilier.
Veiller à la propreté et à la qualité des espaces communs et des chambres.
Assurer le suivi des contrats de prestataires.
Être garant(e) de la sécurité des biens et des personnes.
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards qualité.

Relation client

Adopter en toute circonstance une posture commerciale, bienveillante et réactive.
Garantir une expérience client chaleureuse, qualitative et personnalisée.
Contribuer à créer un environnement accueillant, esthétique et fidèle à l'identité TRIBE, tant pour les clients que pour les collaborateurs.

Qualifications

Formation supérieure en hôtellerie, tourisme, management hôtelier ou équivalent (Bac +3 à Bac +5).
Expérience significative (minimum 5 ans) dans un poste d'encadrement en hôtellerie, avec une forte dominante hébergement et exploitation (Front Office, Housekeeping, Rooms Division ou Direction d'exploitation).
Une expérience en restauration est appréciée, mais le poste requiert avant tout une solide expertise des métiers de l'hébergement et de l'expérience client.
Excellente maîtrise des indicateurs de performance hôteliers (TO, ADR, RevPAR, GOP, satisfaction client…)
Expérience en management d'équipes pluridisciplinaires.
Maîtrise des outils informatiques hôteliers (PMS, Office, outils de reporting).
Anglais professionnel indispensable

Compétences et qualités attendues