Directeur Technique Hôtels et Restaurants (H/F)

JobAffinity; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 48 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT

Mutuelle d’entreprise

Prévoyance

Indemnités repas

Chèques cadeaux

Résumé du poste

Le Groupe EPIKUR recrute un Directeur Technique Multisites dédié à l’hôtellerie et à la restauration pour Aix-les-Bains. Vous pilotez le service technique de 5 établissements, encadrant un Responsable Technique et 4 techniciens, et assurez la fiabilité, la sécurité et la performance des installations.

Vous garantissez les travaux d’entretien, les budgets techniques, et le reporting auprès de la Direction, avec mobilité éventuelle en soirée/week-end selon les besoins.

Qualifications

• Expérience confirmée d’au moins 5 ans en responsabilité technique (ERP)
• Maîtrise de la maintenance multitechnique du bâtiment et ERP
• Conduite d’équipe et pilotage de prestataires
• Connaissance des règles sécurité et conformité réglementaire

Responsabilités

• Garantir le fonctionnement et la maintenance préventive et curative des installations des 5 établissements
• Piloter la GMAO, les contrats de maintenance et les prestataires externes
• Assurer le respect des coûts, délais, qualité et exigences réglementaires
• Reporter régulièrement à la Direction sur l’état technique et les investissements

Connaissances

Management équipe

Pilotage prestataires

Planification technique

Leadership

GMAO

Maintenance multitechnique

Outils

ERP

GMAO

Description du poste

Directeur Technique Hôtels et Restaurants (H/F)

Lieu 73100 Aix les Bains France

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Directeur Technique Multi-Sites (H/F)
Hôtellerie, Restauration & Spa - Aix Les Bains.
CDI – Statut Cadre au forfait jour

Le Groupe EPIKUR, acteur hôtelier en développement, exploite plusieurs établissements en Savoie, en Isère et dans le Var : hôtels, restaurants, résidence de tourisme et spa.

Pour accompagner nos établissements d’Aix-les-Bains, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) Technique Multisites.

Vous prenez la responsabilité technique de 5 établissements aux activités et installations variées, et pilotez une équipe composée d’un Responsable Technique et de 4 Techniciens de maintenance.

Rattaché(e) à la Direction des Opérations et en lien étroits avec les Directeurs d’établissements, vous êtes garant(e) de la fiabilité, de la sécurité et de la performance technique de notre patrimoine.

Rattaché.e au Directeur Général, vous avez la responsabilité du suivi technique de nos 5 établissements d’Aix-les-Bains. Véritable moteur et planificateur de ce service, nous recherchons un Directeur Technique pour garantir la bonne réalisation des travaux d’entretiens et de maintenance des sites. A ce titre, vous managez un Responsable Technique et 4 techniciens de maintenance, en étroite relations avec les responsables d’établissements.

Pilotage technique & maintenance

Garantir le bon fonctionnement et la maintenance préventive et curative des installations de nos 5 établissements ;

Piloter la GMAO, les contrats de maintenance et les prestataires externes ;

Garantir la conformité réglementaire des établissements : ERP, sécurité incendie, commissions de sécurité, bureaux de contrôle, registres de sécurité ;

Superviser le suivi technique et sanitaire des installations piscines, jacuzzi et spa ;

Suivre les consommations et mettre en œuvre des actions d’optimisation énergétique.

Manager et accompagner une équipe composée d’un Responsable Technique et de 4 Techniciens ;

Organiser et prioriser les interventions sur les différents établissements ;

Structurer les méthodes de travail, procédures et outils de suivi du service ;

Travailler en étroite collaboration avec les Directeurs d’établissements et les équipes opérationnelles.

Travaux & investissements

Piloter les travaux de rénovation, d’amélioration et de mise en conformité ;

Participer à la définition et au suivi des budgets et investissements techniques ;

Coordonner les entreprises et garantir le respect des coûts, délais, qualité et exigences réglementaires ;

Assurer un reporting régulier auprès de la Direction.

Rémunération : 48 000 € à 54 000 € brut annuel selon expérience et profil ;

CDI – Statut Cadre au forfait jours ;

8 à 10 jours de RTT selon calendrier annuel ;

Indemnités repas ;

Organisation permettant d’assurer la continuité technique des établissements, avec interventions ponctuelles possibles en soirée ou le week-end selon les besoins ;

Mutuelle d’entreprise et prévoyance ;

Tarifs collaborateurs dans les établissements du Groupe ;

Événements internes ;

Chèques cadeaux.

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience confirmée d’au moins 5 ans en responsabilité technique d’un ou plusieurs ERP : hôtellerie, loisirs, thermalisme, santé, centres commerciaux ou environnement comparable ;

Une expérience en hôtellerie, piscine ou spa constitue un véritable atout ;

Vous maîtrisez la maintenance multitechnique du bâtiment, la réglementation ERP et la GMAO ;

Vous avez l’expérience du management d’équipe, du pilotage de prestataires et du suivi de travaux ;

Manager de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre organisation, votre capacité à prioriser et votre réactivité ;

Vous souhaitez rejoindre un Groupe Hôtelier en plein développement ? Le dynamisme du secteur de l’Hôtellerie-Restauration vous stimule et vous souhaitez partager votre passion du métier avec vos équipes ?

N’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !