Directeur Technique H/F

Pullman Hotels & Resorts; Paris; Sur place; EUR 90 000 - 120 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération brute sur 13 mois

Prime sur objectif

Intéressement et participation

Plan Épargne salariale AccorHotels

Pass Navigo remboursé 60%

Bon Bocal pour la restauration des éq.

Carte Heartist et tarifs partenaires

Desserte rapide par ligne 14 et vélo

Résumé du poste

Pullman Paris Centre‑Bercy recherche un Responsable Technique pour diriger la stratégie technique de l’hôtel et superviser les opérations de maintenance et les projets techniques.

À la tête d’une équipe de sept collaborateurs, vous garantissez performance, fiabilité et sécurité des installations d’un hôtel 4 étoiles de 392 chambres, avec spa et piscine, et coordonnerez les grands travaux et les achats.

Qualifications

• Anticiper et résoudre les problématiques techniques en environnement hôtelier.
• Piloter des projets et coordonner interlocuteurs et services.
• Conduire des équipes vers les objectifs de performance et sécurité.
• Capacités de communication et d'organisation au sein d'un groupe opérationnel.

Responsabilités

• Définir et déployer la stratégie technique de l’établissement en lien avec la Direction Générale.
• Piloter le budget du département technique (maintenance, travaux, investissements) et le suivi.
• Planifier et gérer les grands travaux de rénovation et de modernisation.
• Garantir la conformité réglementaire, sécurité et hygiène des installations.
• Manager l’équipe technique et développer les compétences du personnel.

Connaissances

Anticipation et résolution

Gestion de projets

Management d'équipe

Relationnel et transversalité

Formation

Bac +2/+3 en maintenance

Description du poste

Description de l'entreprise

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !

Description du poste

Vous êtes responsable de la stratégie technique de l’établissement et de la supervision globale des opérations de maintenance et des projets techniques.

À la tête d’une équipe de sept collaborateurs, vous êtes le garant de la performance, de la fiabilité, de la sécurité et de la pérennité des installations d’un hôtel 4 étoiles de 392 chambres (spa et piscine).

Nous vous proposons le challenge suivant…

• Définir et déployer la stratégie technique de l’établissement en lien avec la Direction Générale
• Élaborer et piloter le budget du département technique, incluant la maintenance préventive et corrective, les travaux d’amélioration et les investissements, et en assurer le suivi
• Planifier et piloter les grands travaux de rénovation, de modernisation et les projets techniques,
• Être garant de la faisabilité technique des projets initiés par l’établissement et accompagner leur mise en œuvre
• Garantir la conformité réglementaire et la sécurité des installations, notamment en matière d’hygiène, de sécurité incendie
• Piloter les achats de matériels et équipements techniques et optimiser les coûts associés
• Gérer les relations avec les fournisseurs, prestataires et partenaires techniques, négocier les contrats et assurer le suivi de la qualité des prestations externalisées
• Mettre en place et suivre des indicateurs de performance afin de mesurer l’efficacité du service, la qualité de la maintenance et l’atteinte des objectifs
• Identifier et mettre en œuvre des solutions permettant d’optimiser la performance énergétique, les coûts d’exploitation et la fiabilité des équipements
• Assurer une veille technologique et réglementaire et être force de proposition auprès de la Direction Générale sur les évolutions et innovations pertinentes pour l’établissement
• Manager, accompagner et développer les compétences de l’équipe technique en favorisant la polyvalence, la formation, l’autonomie et la montée en compétences
• Être l’interlocuteur privilégié des propriétaires, du Groupe, des prestataires et des différents partenaires sur l’ensemble des sujets techniques.

Qualifications

Vous êtes la personne qu’il nous faut si…

• Vous êtes capable d’anticiper, d’analyser et de résoudre efficacement les problématiques techniques
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez prioriser vos actions dans un environnement opérationnel exigeant
• Vous aimez piloter des projets et coordonner différents interlocuteurs
• Vous êtes force de proposition et savez identifier des solutions à la fois innovantes et adaptées aux enjeux de l’établissement
• Vous êtes un(e) leader, animé(e) par le sens du service et capable de fédérer, accompagner et faire progresser votre équipe
• Vous disposez d’un excellent relationnel et appréciez le travail transversal avec l’ensemble des départements de l’hôtel
• Vous êtes titulaire d’un Bac +2/+3 en maintenance et disposez d’une expérience significative de Direction technique en hôtellerie

Informations supplémentaires

Votre poste c’est aussi…

• CDI dès décembre 2026 – statut cadre au forfait
• 4 gardes par an minimum
• Rémunération brute sur 13 mois
• Prime sur objectif
• Intéressement & participation selon les résultats
• Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 60% + avantage parking
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 / Local à vélo