Directeur technique/Directrice technique

Lobster Hospitality & Food service; Strasbourg; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

Lobster Hospitality & Food service à Strasbourg recherche un responsable technique pour superviser un service de 4 collaborateurs et garantir le bon fonctionnement des installations des deux hôtels intramuros, conformément aux standards ACCOR. Le poste couvre la maintenance préventive, les réparations et le pilotage de projets (Rénovation, Hébergement), avec respect des procédures d’achat et des budgets.

Le candidat assure les opérations de sécurité et de contrôle, et promeut une énergie

Responsibilities

• Assure la gestion opérationnelle du service technique afin d’optimiser la qualité des prestations pour les clients.
• Réalise les révisions techniques et garantit le bon fonctionnement des installations mécaniques, électriques et de chauffage, ventilation et climatisation des hôtels.
• Veille au bon déroulement des opérations d’entretien courant, des réparations et des rénovations.
• Respecte les procédures d’achat du groupe ACCOR et le cadre budgétaire et contractuel associé.
• Applique les consignes de sécurité et les mesures d’urgence en vigueur pour le personnel et les équipements.
• Met en place des programmes d’entretien préventif et de gestion de l’énergie pour optimiser la performance des sites.
• Définit et suit les objectifs annuels et à long terme du service technique et supervise les activités associées.
• Peut participer à des projets d’hôtel (Restauration, Rénovation, Hébergement) et contribue à leur pilotage.
• Applique les procédures de la Direction AccorHotels et s’assure de leur respect par l’équipe.

Job description

Sur un périmètre de 2 Hôtels situés en intramuros, vous animez une équipe de 4 collaborateurs et assurez la supervision technique de l'ensemble des installations dans le respect des recommandations du groupe ACCOR.

À propos du rôle

Un rôle clé qui implique la gestion opérationnelle du service technique afin de proposer aux clients des services et des produits de qualité supérieure.

Responsabilités

• Assure la gestion opérationnelle du service technique afin de proposer aux clients des services et des produits de qualité supérieure.
• Procède aux révisions techniques et assure le fonctionnement efficace des structures physiques de l’hôtel, de tous les systèmes mécaniques, électriques et de chauffage, ventilation et climatisation ainsi que des autres équipements liés.
• Assure que toutes les opérations d’entretien courant, les réparations, les rénovations et tous les remplacements sont effectués.
• Se conforme à tous les contrôles et à toutes les politiques d’achat du groupe convenues dans le cadre du contrat signé (notamment en ce qui concerne les offres des prestataires externes, les budgets et les calendriers) et respecte les directives budgétaires.
• Respecte les procédures de sécurité et les mesures d’urgence, imposées par la société et la réglementation, en ce qui concerne le personnel et les équipements.
• Met en place des programmes efficaces d’entretien préventif et de gestion de l’énergie.
• Définit, recommande, met en œuvre et supervise les objectifs annuels et à long terme du service technique.
• Peut participer à la conduite de projet sur l’hôtel (Restauration, Rénovation, Hébergement…).
• Applique les procédures de la Direction AccorHotels.