Directeur·rice de l'offre et des achats

La Fourche; Paris; Hybride; EUR 110 000 - 150 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Adhésion La Fourche

-20% catalogue

Tickets restaurant Swile

Télétravail partiel

Full remote 4 semaines/an

Locaux Paris/Bordeaux/Berlin

Évènements d'équipe

Avantages Leeto 25€/mois

Résumé du poste

La Fourche, acteur e-commerce en forte croissance, cherche un Head of Offering pour piloter le catalogue, la marque propre et le vrac. Vous dirigerez une équipe de 13 personnes, assurerez la stratégie d’offre et gérerez les relations avec 300 fournisseurs, tout en favorisant l’innovation et la durabilité.

Le poste implique management, pilotage budgétaire et pricing compétitif, avec une attention particulière à l’IA et à l’automatisation des processus.

Qualifications

• Expérience en Direction ou Stratégie des Achats dans grande distribution, magasin bio ou e‑commerce (6–10 ans).
• Maîtrise du pricing, de l’assortiment et du développement produit.
• Connaissance du cadre juridique des relations commerciales.
• Aptitudes managériales et capacité à travailler en transversal avec Opérations, Data, Produit et Marketing.

Responsabilités

• Manager une équipe de 13 personnes (Marque Propre et Marques Nationales).
• Définir et piloter la stratégie Offre (budget, assortiment, prix, marge).
• Gérer opérationnellement l'offre au quotidien (catalogue, prix, relation fournisseurs).
• Conduire développement et innovation produit et promouvoir l’offre durable.
• Piloter l’automatisation IA des processus Offre et travailler avec les équipes transverses.

Connaissances

Pricing

Category management

Developpement produit

Négociation fournisseurs

Gestion d'équipe

Data analytics

Innovation produit

Communication transversale

Outils

Dashboards

IA/Automatisation

Outils pricing

Description du poste

La Fourche est un acteur e-commerce en forte croissance, avec une ambition claire : rendre l'alimentation bio et responsable accessible au plus grand nombre.

Notre modèle repose sur un engagement fort vis-à-vis de nos adhérent·es : grâce à notre système d’adhésion, nous réduisons nos marges pour proposer plus de 4500 produits bio et durables en moyenne 20% moins chers que dans le commerce.

Avec plus de 180 000 adhérent·es, une croissance de 30% et plus de 100M€ de chiffre d'affaires, cette promesse repose en grande partie sur la qualité de notre catalogue et l’exécution de notre stratégie d’offre centrée sur l’accessibilité et l’engagement.

Le ou la Head of Offering pilote l'ensemble de la stratégie Offre de La Fourche : construction et animation du catalogue, développement de la marque propre et du vrac, négociations fournisseurs, politique de prix et management d'une équipe de 13 personnes, organisée en deux pôles : Marque Propre et Marques Nationales.

Nous recherchons un·e leader reconnu·e pour sa capacité à structurer, faire grandir et aligner une équipe experte dans un environnement en croissance rapide et à porter l’Offre de La Fourche par une connaissance, une passion pour le retail et un goût pour l’innovation produit.

Le rôle combine :

• le management et l’accompagnement d'une équipe de 13 personnes,

• la définition et le pilotage de la stratégie Offre de La Fourche,

• la gestion opérationnelle de l'offre au quotidien : catalogue, prix, relation fournisseur etc.

• le développement et l'innovation produit,

• l’amélioration continue, l'automatisation des processus Offre par l'IA, la gestion de projets transverses avec des fonctions comme les Opérations, la Data, le Produit et le Marketing.

La Fourche est un acteur e-commerce en forte croissance, avec une ambition claire : rendre l'alimentation bio et responsable accessible au plus grand nombre.

Notre modèle repose sur un engagement fort vis-à-vis de nos adhérent·es : grâce à notre système d’adhésion, nous réduisons nos marges pour proposer plus de 4500 produits bio et durables en moyenne 20% moins chers que dans le commerce.

Avec plus de 180 000 adhérent·es, une croissance de 30% et plus de 100M€ de chiffre d'affaires, cette promesse repose en grande partie sur la qualité de notre catalogue et l’exécution de notre stratégie d’offre centrée sur l’accessibilité et l’engagement.

Le ou la Head of Offering pilote l'ensemble de la stratégie Offre de La Fourche : construction et animation du catalogue, développement de la marque propre et du vrac, négociations fournisseurs, politique de prix et management d'une équipe de 13 personnes, organisée en deux pôles : Marque Propre et Marques Nationales.

Nous recherchons un·e leader reconnu·e pour sa capacité à structurer, faire grandir et aligner une équipe experte dans un environnement en croissance rapide et à porter l’Offre de La Fourche par une connaissance, une passion pour le retail et un goût pour l’innovation produit.

Le rôle combine :

Responsabilités principales

Management & Leadership

Avec 13 personnes réparties en deux pôles (Marque Propre et Marques Nationales), le management est une responsabilité centrale.

• Structurer, animer et faire grandir une équipe de category managers et chef·fes de produit évoluant sous la responsabilité d’une Responsable Marque Propre et d’une Responsable Marques Nationales.

• Créer une dynamique de performance collective : rituels d'équipe, culture du feedback, ambition partagée dans un climat bienveillant et constructif.

• Accompagner les montées en compétence individuelles : expertise métier, data, outils etc.

• Donner une direction claire dans un environnement où les sujets sont nombreux et les priorités évoluent vite.

Construction et Animation de l'Offre

• Définir et piloter la stratégie de l’Offre : budget, assortiment, prix, marge pour l’ensemble des COGS (70M€) en garantissant un positionnement prix compétitif

• Piloter le développement de la marque propre et du vrac (roadmap produit, appels d'offres, développement avec les fournisseurs, stratégie d'assortiment etc.) tout en respectant et promouvant nos engagements en faveur d’une alimentation durable

• Intégrer l'innovation comme une dimension structurante du travail de l'équipe

• Assurer la conformité réglementaire de notre Offre

Relations fournisseurs

• Piloter la relation avec nos 300 fournisseurs, en particulier lors des négociations annuelles

• Construire et défendre nos conditions commerciales dans le respect du cadre réglementaire

• Développer notre offre de services auprès des fournisseurs

Amélioration continue et Gestion de projets transverses

• Être en lead sur l'automatisation IA des processus Offre pour gagner en efficience dans nos process métiers quotidiens

• Travailler main dans la main avec les Opérations sur le suivi des approvisionnements, des stocks et l’ensachage de nos références en vrac

• Fiabiliser et simplifier nos outils (commandes fournisseurs, outil de pricing, système d’alerte etc.) en collaboration avec l’équipe Data

• Travailler conjointement avec l’équipe Qualité afin d’assurer le respect de nos obligations légales

• Collaborer avec les équipes Produit, Marketing & Communication pour s'assurer que les arbitrages Offre servent concrètement nos adhérent·es.

Ces compétences reflètent ce que le poste mobilise. Si tu te reconnais dans le rôle, candidate, même si tu ne coches pas toutes les cases.

Expérience

• Entre 6 et 10 ans d'expérience en Direction ou Stratégie des Achats en grande distribution, magasin spécialisé bio ou e-commerce.

• Une expérience en développement produit ou en marque propre sera un plus.

• Une expertise sur le marché bio sera fortement appréciée.

Compétences techniques

• Forte expertise métier sur l’ensemble du spectre des achats : pricing, category management, développement produit, achats et relation fournisseurs

• Excellente capacité analytique : pilotage par la data, structuration de dashboards, compréhension financière

• Appétence pour l’amélioration continue, l'automatisation et les outils IA appliqués aux processus Offre

• Bonne connaissance du cadre juridique des relations commerciales

Compétences humaines

• Solides compétences managériales : tu sais embarquer une équipe dans la durée.

• Sens de la négociation : assertivité, rigueur, capacité à défendre des positions complexes.

• Forte capacité d’exécution pour prioriser, simplifier et faire avancer des sujets dans un environnement en croissance rapide

• Communication directe, goût pour le travail en transversal.

• Sensibilité client et innovation produit

• En phase avec les valeurs de La Fourche, bienveillant·e et ambitieux·se.

Les avantages La Fourche :

• Adhésion à La Fourche offertes et-20% sur l’ensemble de notre catalogue

• 25€/mois minimum d’avantages employés via la plateforme Leeto (culture, transport, sport…)

• Carte tickets restaurant (Swile)

• Des conditions favorables à l’équilibre et à la cohésion d’équipe:

  • télétravail jusqu’à 3 jours par semaine et 4 semaines de full remote en France par an

  • des locaux conviviaux à Paris, Bordeaux et Berlin

  • des moments d’équipe réguliers (offsite, anniversaires La Fourche, petits déjeuners etc.)

• Une mission porteuse de sens dans un environnement stimulant et ambitieux : contribuer à rendre l’alimentation bio et durable accessible au plus grand nombre dans une entreprise en croissance

Entretien RH avec Adélaïde

Entretien métier / réalisation d’un cas pratique avec Marie-France, l’actuelle Head of Offering, Maude, la Responsable Marque Propre et Mélanie, la Responsable Marques Nationales

Entretien avec Nathan (CEO) et Clémence (DRH)

Rencontre/Café avec l'équipe Offre & Qualité