Directeur/Responsable de la qualité (F/H)

RANDSTAD SEARCH; Quimperlé; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en recrutement cherche un Responsable Méthodes & Qualité pour superviser la production dans le secteur de la boulangerie semi-industrielle. Le poste nécessite des compétences techniques solides en agroalimentaire et de l'expérience en management. Avec une rémunération fixe à partir de 38K€ et trois primes, ce rôle est basé près de Quimperlé et tourne autour de normes de qualité élevées.

Qualifications

• Expérience dans le secteur de la boulangerie ou agroalimentaire.
• Excellente communication et relationnel.
• Capacité à gérer des projets et animer des équipes.

Responsabilités

• Mettre en place et contrôler les méthodes de fabrication.
• Superviser les contrôles qualité et mettre à jour le PMS.
• Développer de nouvelles recettes et assurer la rentabilité.

Connaissances

Compétences techniques en agroalimentaire

Leadership

Capacité d'organisation

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 197QGTX
Directeur/Responsable de la qualité (F/H)

Randstad Search, Cabinet Conseil en Recrutement et Approche directe, intervient dans la recherche et l'évaluation des profils Middle et Top Management. Le cabinet est présent dans les principales métropoles françaises.Rejoignez une PME dynamique et renommée basée dans le Finistère, fière de son héritage de 40 ans d'excellence dans le domaine de la boulangerie semi-industrielle.Notre partenaire, leader régional, vous offre une opportunité unique en tant que Responsable Méthodes & Qualité F/H.Votre double mission est de mettre en place et de contrôler les méthodes de fabrication adaptées (recettes, process, organisation), et de s'assurer du suivi, de la qualité (mise à jour PMS, démarche HACCP, .) pour les deux sites de production.Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction et les services de production pour garantir des normes de qualité inégalées et une efficacité opérationnelle optimale dans une optique de satisfaction client.Vous intervenez principalement sur le site proche de Quimperlé mais êtes amené à suivre également un autre site de production.Horaire de journée, il vous sera demandé d'être en mesure de faire la passation avec les équipes de nuit pour le suivi.Responsable Méthodes & Qualité F/HVos missions :- Qualité & Production: Garantir méthodes fabrication/cuisson, superviser contrôles/autocontrôles, diagnostiquer/corriger dysfonctionnements, mettre à jour Plan Maîtrise Sanitaire (HACCP), animer les comités opérationnels.- Innovation : Développer de nouvelles recettes/produits, assurer la mise en œuvre et la rentabilité.- Fournisseurs & Achats: Sélectionner les matières premières/emballages, référencer, appels d'offres, optimiser coûts/qualité, gérer les prestataires.- Amélioration & Clients: Analyser les retours clients, identifier les améliorations, diagnostiquer/corriger les problèmes, participer aux dégustations.- Maintenance & Investissements: Participer à la prévention/maintenance des équipements, recommander/suivre les investissements (CAPEX).- Management : Relations management fonctionnel, informer le responsable site, prioriser les améliorations.Vous avez le profil si :- Vous avez de solides compétences techniques et idéalement avec expérience dans le secteur de la boulangerie, ou à défaut dans l'agroalimentaire avec expérience en cuisson de pâtes.- Doté d'une légitimité technique qui vous permet d'intervenir et d'être force de proposition pour apporter votre œil expert et accompagner vos collaborateurs sur le terrain.- Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et d'un bon sens de l'organisation,- Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à fédérer vos équipes (rigueur, gestion mode projet, management)Rémunération fixe à partir de 38K€ + 3 primes, évolutive selon profil et expérience.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 38000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

6 à 9 salariés

Randstad Search, Cabinet Conseil en Recrutement et Approche directe, intervient dans la recherche et l'évaluation des profils Middle et Top Management. Le cabinet est présent dans les principales métropoles françaises.Mme Diane GUZMAN

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