Directeur Marketing Foodservice H/F

SAVENCIA; Viroflay; Sur place; EUR 70 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Savencia, une entreprise reconnue dans le secteur du Foodservice, recherche un Expert pour définir la stratégie de la catégorie fromage & dairy. Ce poste basé à Viroflay offre l'opportunité d'apporter des innovations sur des marques renommées telles qu'Elle&Vire et Corman, tout en gérant une équipe dynamique. Le candidat idéal a une forte expérience dans le secteur, une passion pour la gastronomie et parle anglais couramment.

Prestations

Restaurant d’entreprise

Avantage CSE

Télétravail

Plan d’Epargne Entreprise

Plan d’Epargne Retraite Complémentaire

Qualifications

• 15 ans d’expérience marketing et commerciale, dont 10 en Foodservice.
• Bonne compréhension des marchés et des utilisateurs.
• Management d'une équipe de 6 personnes.

Responsabilités

• Définir et piloter la stratégie catégorielle Foodservice.
• Gérer les projets d'innovation produit.
• Assurer le rayonnement des marques mondiales.

Connaissances

Sensibilité produits et culinaire

Vision stratégique

Aptitudes au travail collaboratif

Adaptabilité

Maîtrise de l'anglais

Formation

Niveau Master

Description du poste

En quelques mots:
Poste basé à Viroflay (78)
En train 32 min depuis la gare Montparnasse ou 38 min depuis la gare Saint Lazare
CDI
Temps plein - Niveau 11 (CCN FNCL)
Statut Cadre
Date de début souhaitée - Septembre 2025
Niveau Master, 15 ans d’expérience marketing et commerciale, dont minimum 10 en Foodservice
L’entreprise:
Savencia développe et commercialise une offre complète de produits et de solutions à destination du Food Service Premium (Boulangerie, Pâtisserie, Restauration, Glaciers, … ) au sein de l’entité Food Service Premium du groupe, avec des marques de renommée internationale : Elle&Vire Professionnel, Corman, Valrhona, Weiss, SOSA...
En tant qu’Expert du Foodservice, sous la Direction Générale du Pôle Dairy (activité Food Service Premium), vous développez une vision mondiale de la catégorie fromage & dairy sur ce réseau, vous définissez la stratégie catégorielle, marques et produits, en cohérence avec la stratégie Food Service globale et en collaboration avec les chefs, les différents marchés et l’activité Dairy.
Vous activez les marques au niveau mondial avec la Maison de l’Excellence et en relation avec les marchés pour assurer le rayonnement notamment des marques internationales Elle&Vire, Lescure et Corman.
Missions principales:
Au sein de la Direction du Pôle Dairy Food Service de Savencia, vous aurez pour missions de
1. Définir et piloter la stratégie catégorielle Foodservice des activités fromage & dairy pour le Food Service Premium (marques & produits) au niveau mondial et pour les marchés
2. Animer et piloter les grands projets d’innovation produit (Beurre, Crème, Fromage) pour apporter de la différenciation et de la création de valeur
3. Assurer le rayonnement des marques mondiales Elle&Vire, Lescure et Corman en mettant en œuvre des stratégies d’activation mondiales, déclinables sur les principaux marchés
Activités principales
- Garantir la parfaite connaissance des marchés et des utilisateurs de la catégorie et repérer les segments d’activité sur lesquels investir
- Selon les priorités Food Service du Groupe, définir la stratégie Catégorielle (portefeuille de marques et d’offres) et concevoir son déploiement en étroite collaboration avec les marchés et avec le support de la Maison de l’Excellence
- Contribuer à l’élaboration des PLT et Budget du pôle dairy
- Gérer les projets d’innovations majeurs (sélection des idées, priorisation des concepts, mise en développement R&D et préparation du lancement y compris kit de lancement) en lien avec les activités R&D et industrielles et la Direction Marketing Food Service Premium. Vous établissez le bilan et analysez les résultats des lancements
- Travailler en étroite collaboration avec les chefs de la Maison de l’Excellence sur le développement des produits (innovation/rénovation) et définir l’accompagnement des différents marchés avec la maison de l’Excellence et la Direction Commerce International
- Elaborer les plans catégoriels annuels et mettre en œuvre de façon coordonnées des actions avec les marchés
- Développer l’activation et la communication au niveau global, en lien pour Elle & Vire avec la Direction Marketing Retail et la Direction RSE, afin d’assurer le rayonnement de nos marques en cohérence sur l’ensemble des réseaux/marchés
- Mettre en œuvre et animer l’écosystème digital des marques au niveau mondial (site interne, SoMe)
- Management : Gérer, animer et développer votre équipe (6 personnes)
Compétences :
- Doté(e) d’une véritable sensibilité produits et culinaire, l’univers de la Gastronomie et de l’innovation vous passionne et nourrit votre créativité
- Orienté Business, vous faites preuve d’une vision stratégique, êtes force de recommandation/proposition
- Vous êtes reconnu(e) pour vos excellentes aptitudes au travail collaboratif
- Vous êtes engagé(e), avez un fort esprit d’équipe, êtes capable de mener des projets de façon transversale et de vous adapter à toutes situations/ environnements
- Vous parlez impérativement anglais
Informations pratiques :
Rattachement hiérarchique: DG du Pôle Dairy
Process de recrutement: 3 entretiens
•Manager
•RH
•Directeur Général FSP One
Les + de notre offre:
- Une entreprise à taille humaine avec un parcours d’intégration
- Développement de vos compétences tout au long de votre carrière
- Autonomie et responsabilités dans un contexte international
- Restaurant d’entreprise
- Avantage CSE
- Télétravail
- Plan d’Epargne Entreprise / Plan d’Epargne Retraite Complémentaire