DIRECTEUR HOTELLERIE ET RESTAURATION (H/F)

JR France; Nouvelle-Aquitaine; Sur place; EUR 40 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de gestion hôtelière recherche un Directeur d’hôtel/restaurant H/F en périphérie de Limoges. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'un établissement 3 étoiles, incluant la direction d'une équipe et la gestion des services. Ce rôle exige une expérience significative en direction d'hôtel et une forte capacité à travailler sur le terrain.

Qualifications

• Expérience en direction d'hôtel de taille équivalente (5 à 10 ans).
• Expérience en management d'équipes.
• Appétence pour l'opérationnel et la gestion d'équipe.

Responsabilités

• Mettre en place des initiatives de promotion et de fidélisation.
• Maintenir son calme et prendre des décisions stratégiques.
• Gestion financière et analyse du budget.

Connaissances

Gestion opérationnelle

Management

Gestion du stress

Compétences techniques

Gestion du temps

Description du poste

DIRECTEUR HOTELLERIE ET RESTAURATION (H/F), haute-vienne (87)

FSC Executive Search & Monceau Carrières

haute-vienne (87), France

Notre client, une société de gestion hôtelière, recherche un Directeur d’hôtel/restaurant H/F en périphérie de Limoges. Il s’agit d’un établissement 3 étoiles avec une cinquantaine de chambres, un restaurant, ainsi que des salles de séminaire.

Responsabilités principales

• Gestion Opérationnelle : Mettre en place des initiatives de promotion et de fidélisation.
• Management et Leadership
• Gestion du stress : Maintenir son calme et prendre des décisions stratégiques.
• Compétences Techniques et Stratégiques : Gestion financière, présentation et analyse du budget, maîtrise des domaines du droit, de l'économie et de la gestion.
• Gestion du temps

Profil recherché

• Expérience en direction d'hôtel de taille et gamme équivalente ou en tant que directeur adjoint dans un établissement plus important (5 à 10 ans).
• Expérience en management d'équipes.
• Appétence pour l'opérationnel, la gestion d'équipe et le terrain, avec capacité à intervenir sur tous les services.
• Une expérience en restauration ou dans la direction d’un établissement avec restaurant sera un fort atout.