DIRECTEUR HOTELLERIE ET RESTAURATION (H/F)

JR France; Limoges; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de gestion hôtelière recherche un Directeur d’hôtel/restaurant pour un établissement 3 étoiles en périphérie de Limoges. Le candidat idéal aura une solide expérience en direction d'hôtel, une forte capacité à gérer des équipes, et une appétence pour l'opérationnel. Ce poste implique la gestion financière, le management d'équipes, et la mise en place d'initiatives de fidélisation.

Qualifications

• Expérience en direction d'hôtel de taille et gamme équivalente ou en tant que directeur adjoint dans un établissement plus grand (5 à 10 ans).
• Expérience en management d'équipes.
• Appétence pour l'opérationnel, la gestion d'équipe et le terrain.

Responsabilités

• Mettre en place des initiatives de promotion et de fidélisation.
• Gérer le stress et prendre des décisions stratégiques.
• Présentation et analyse du budget.

Connaissances

Gestion financière

Management d'équipes

Gestion de stress

Description du poste

FSC Executive Search & Monceau Carrières

Notre client, société de gestion hôtelière, recherche un Directeur d’hôtel/restaurant H/F en périphérie de Limoges. Il s’agit d’un établissement 3 étoiles d’une cinquantaine de chambres, avec un restaurant et des salles de séminaire.

Gestion Opérationnelle

1. Mettre en place des initiatives de promotion et de fidélisation.

Management et Leadership

1. Gérer le stress : Maintenir son calme et prendre des décisions stratégiques.

Compétences Techniques et Stratégiques

1. Gestion financière : Présentation et analyse du budget.
2. Maîtrise des domaines du droit, de l'économie et de la gestion.

Profil recherché

• Expérience en direction d'hôtel de taille et gamme équivalente ou en tant que directeur adjoint dans un établissement plus grand (5 à 10 ans).
• Expérience en management d'équipes.
• Appétence pour l'opérationnel, la gestion d'équipe et le terrain, avec capacité à intervenir sur tous les services.
• Expérience en restauration ou dans la direction d'établissement avec restaurant, considéré comme un fort atout.