DIRECTEUR GÉNÉRAL ADJOINT ENVIRONNEMENT (H/F)

JR France; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Paris recrute un Directeur adjoint pour le Petit Déjeuner, responsable de la gestion de l'accueil client et du contrôle opérationnel. Le rôle implique une forte interaction avec les clients et nécessite des compétences en gestion des plaintes. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique en appréciant la diversité et l'inclusion.

Qualifications

• Expérience en gestion hôtelière souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations stressantes.

Responsabilités

• Contrôle journalier de la propreté du restaurant.
• Gestion des stocks nécessaires.
• Accueil des clients et gestion des réservations.

Connaissances

Gestion des plaintes

Accueillir les clients

Contrôle de la propreté

Gestion des réservations

Description du poste

Hôtel Le Meurice

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif.

En tant que Directeur adjoint au sein du Petit Déjeuner H/F, vous aurez pour missions principales les suivantes :

1. Contrôle journalier de la propreté du restaurant de la MEP et des arrières.
2. Contrôle des stocks nécessaires pour le bon déroulement de chaque service.
3. Gestion des mails internes et externes.
4. Accueil des clients et gestion des réservations.
5. Gestion des plaintes.