Directeur Général Adjoint de Casino H / F

Groupe JOA; Bagnoles-de-l'Orne; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe JOA recrute un(e) Directeur(ice) Général(e) Délégué(e) pour son établissement à Bagnoles de l'Orne. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'un complexe de loisirs, incluant un casino, un restaurant, et un hôtel Spa. Vous assurerez la rentabilité tout en garantissant un service client exceptionnel et en manageant une équipe de 100 personnes. Ce poste de responsabilité vous offre également des perspectives d'évolution au sein du Groupe.

Prestations

Environnement de travail convivial

Perspectives d'évolution et mobilité géographique

Qualifications

• Expérience en gestion de centre de profit.
• Préférablement issu(e) du secteur des loisirs, hôtellerie ou restauration.
• Sens commercial prononcé et culture du résultat.

Responsabilités

• Optimiser la gestion des opérations et garantir un service de qualité.
• Piloter l'activité du complexe pour atteindre des objectifs de rentabilité.
• Manager une équipe d'environ 100 collaborateurs.

Connaissances

Gestion de centre de profit

Management d'équipes opérationnelles

Vente

Organisation

Proactivité

Service à la clientèle

Description du poste

Mandat social - A partir de 4000€ bruts / mois

Notre différence :

Ce que l'établissement JOA de Bagnoles de l'Orne souhaite vous offrir, c'est l'intégration dans un Groupe qui permet :

• D'être à l'initiative des tendances de son industrie
• D'être leader et exemplaire en matière de lutte contre l'addiction au jeu : nous ne sommes pas peu fiers d'être le 1er opérateur français certifié " Jeu Responsable " au niveau européen !
• De bénéficier d'un management de proximité accessible, grâce au soutien de votre Directeur Général, qui vous permet de progresser
• D'offrir l'appui de fonctions supports (Produits, Marketing, Digital, Finance, RH, Informatique) orientées clients
• De proposer des perspectives d'évolution et de mobilité géographique
• De s'épanouir dans un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe

Pour ne rien vous cacher : chez JOA on travaille de nuit et le week-end, mais le tout dans un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre !

Vos actions au quotidien :

Dans le cadre d'un remplacement, vous intégrez un complexe de loisirs comprenant deux sociétés : un Casino incluant un parc de 150 machines à sous, des jeux de table traditionnels (Black Jack, Roulette anglaise, Ultimate Poker) et électroniques (Roulette anglaise et Black Jack), un bar et un restaurant Comptoir JOA de 80 couverts ainsi qu'un Hôtel / Spa 3 étoiles de 75 chambres.

En qualité de Directeur(ice) Général(e) Délégué(e), véritable bras droit du Directeur Général, vous l'assistez et le remplacez dans tout ou partie de ses tâches. Vous vous attachez à optimiser la gestion des hommes, de l'organisation, des coûts et moyens matériels tout en garantissant une haute qualité de services. Vous assurez le bon fonctionnement des exploitations, notamment en accord avec toutes les contraintes réglementaires.

Concrètement, cela passe par :

Piloter l'activité pour développer les résultats

Vous participez à l'élaboration du budget annuel en cohérence avec le business plan défini. Vous accompagnez son pilotage pour atteindre les objectifs fixés en suivant les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, charges, ...) et en optimisant les moyens à votre disposition et si nécessaire en proposant les ajustements qui s'imposent. Vous participez au pilotage de l'ensemble des activités du complexe (jeux, restauration, loisirs) dans un objectif de qualité et de rentabilité et en assurez le reporting et l'analyse.

Véritable apporteur(euse) d'idées, vous n'hésitez pas à remettre en question les habitudes et ce toujours de manière pragmatique.

Manager les équipes

Pour réussir votre mission, vous vous appuyez sur les compétences et le talent des équipes (d'environ 100 collaborateurs) : manager de proximité, vous organisez leur activité et les soutenez dans leurs missions au quotidien. En véritable coach, vous les aidez à appréhender les règles et procédures JOA afin de garantir leur bonne application. Vous leur communiquez clairement les attentes et les objectifs du groupe et de l'entreprise ; vous savez leur donner un feedback régulier. Vous savez être exigeant(e) tout en restant accessible et bienveillant(e) en toute circonstance. Vous leur insuffler le goût de travailler ensemble et de faire preuve d'initiative.

Garantir un accueil d'exception

Vous mettez en œuvre l'offre produit, la politique d'animation et le plan marketing et communication en assurant le retour sur investissement. Entreprenant(e) et créatif(ive), vous recherchez sans cesse des opportunités d'améliorer l'offre pour l'expérience clients afin de leur faire vivre des moments inoubliables (et les faire revenir...). Exigeant(e), votre œil de lynx et votre souci du détail vous permettent de devancer leurs attentes et de ne rien laisser passer (qualité, propreté, parcours client). Vous cherchez continuellement à améliorer leur expérience.

Représenter et incarner les valeurs JOA

Vous représentez votre établissement et le Groupe JOA en toutes circonstances que ce soit auprès des clients, des équipes que des autorités de tutelle et des acteurs locaux (municipalité, acteurs économiques et associatifs) avec lesquels vous construisez une relation de confiance.

Garantir la sécurité et la santé de vos clients et équipes

Dans un secteur d'activité très réglementé, vous assurez le respect des promesses et des démarches engagés par le Groupe en matière de Jeu Responsable, de lutte contre le blanchiment (LCB-FT), de RSE.

Vos meilleurs atouts :

Ce qui vous caractérise :

• Vous justifiez d'une 1ère expérience en gestion de centre de profit avec du management d'équipes opérationnelles
• Vous êtes de préférence issu(e) du secteur des loisirs, de l'hôtellerie et de la restauration
• Vous souhaitez développer vos compétences dans le secteur des jeux
• Doté(e) d'une véritable fibre commerciale, vous savez optimiser et développer votre chiffre d'affaires
• Volontaire et entreprenant(e), vous avez une réelle culture du résultat et mettez tout en œuvre pour atteindre vos objectifs
• Proactif(ive) et rigoureux(se), vous excellez dans l'art d'organiser et de respecter un cadre réglementaire strict
• Manager de terrain, vous savez jouer collectif et fédérer une équipe autour de vous et votre projet
• Doté(e) d'un vrai sens du service et d'une aisance relationnelle, la très grande satisfaction de vos clients est au cœur de vos priorités
• Vous vous reconnaissez dans les valeurs JOA et voulez les faire rayonner
• Votre petit plus : vous n'avez rien contre les spécialités gastronomiques locales qui ont du caractère (Camembert AOC de Normandie ou andouille de Vire) !

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin. Connaissez-vous vraiment JOA ?

JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements,

JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que !

JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec : ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels et SPA, son concept de bar des sports et de cave à vin, son Escape Game !

JOA c'est une marque créée en 2008 qui signifie " Jouer - Oser - s'Amuser ",

JOA c'est l'ambition de rendre l'univers du jeu plus ludique, convivial et accessible,

JOA c'est 2100 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples,

JOA c'est 3 valeurs fondatrices : la confiance, la convivialité et l'audace.

JOA c'est peut-être votre futur employeur...

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Directeur Adjoint • Bagnoles de l'Orne, FR