Directeur F/H

Entreprise non précisée; Beaurepaire; Sur place; EUR 45 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Entreprise non précisée recherche un Directeur F/H pour diriger un restaurant et coacher une équipe vers la réussite collective.

Vous inspirez, guidez et développez les talents tout en garantissant l'excellence opérationnelle et la rentabilité du site. Le poste exige leadership, pédagogie et sens aigu des responsabilités.

Qualifications

• Expérience avérée dans le pilotage d'une équipe en restauration.
• Capacité à fixer des objectifs clairs et suivre les résultats.
• Sens pédagogique et empathie pour développer les compétences.

Responsabilités

• Insuffler une dynamique collective: créer une ambiance positive et donner le cap pour relever les défis.
• Piloter la performance du restaurant: définir des objectifs concrets pour la croissance et la rentabilité.
• Superviser la gestion globale: coordonner les aspects managériaux, opérationnels, financiers, commerciaux, sécurité et RH.
• Garantir l'excellence opérationnelle: veiller à la qualité, au service et à la propreté.
• Développer les talents: accompagner les équipes et favoriser montée en compétences et autonomie.
• Anticiper pour mieux décider: prendre du recul, analyser les situations et agir avec discernement.

Connaissances

Leadership

Coaching

Gestion d'équipe

Motivation

Description du poste

Envie de diriger un restaurant ? On cherche un(e) leader expérimenté(e) ! Coacher une équipe et mener le collectif vers la réussite, ça vous parle ? Vous voyez votre équipe grandir, et vous êtes là pour la guider. Vous permettez à chacun de se surpasser.

Mon rôle dans l'équipe :

• Insuffler une dynamique collective : Je crée une ambiance positive, je motive les équipes et je donne le cap pour relever chaque défi avec énergie.
• Piloter la performance du restaurant : Je définis des objectifs clairs et concrets pour assurer la croissance économique et la rentabilité du site.
• Superviser la gestion globale : Je coordonne l'ensemble des dimensions du restaurant - managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire et RH - avec rigueur et vision.
• Garantir l'excellence opérationnelle : Je veille à maintenir les standards de qualité, de service et de propreté, essentiels à la satisfaction client.
• Développer les talents : J'accompagne les équipes avec empathie et pédagogie, en favorisant la montée en compétences et l'autonomie.
• Anticiper pour mieux décider : Je prends du recul, j'analyse les situations et j'agis avec discernement.

Ce que l'équipe m'apporte :

• Des valeurs solides : Respect, inclusion, entraide et esprit d'équipe sont au cœur de notre culture.
• Un collectif engagé : Une équipe soudée, bienveillante, qui avance ensemble et célèbre chaque réussite.
• Un environnement stimulant : Chaque jour est différent, rythmé par des défis humains, opérationnels et stratégiques.
• La reconnaissance du travail bien fait : Mon engagement est valorisé, et je construis une trajectoire professionnelle solide.
• L'opportunité de développer mon leadership : Je mets en œuvre mon sens de l'organisation, des responsabilités et de la coordination.
• Le développement de qualités humaines clés : L'empathie et la pédagogie sont au cœur de mon rôle, pour accompagner et faire grandir les équipes.

Ce que j'apporte à l'équipe :

• Vous inspirez les autres et guidez votre équipe vers la plus haute marche du podium.
• Dynamique et réactif(ve), vous jouez sur tous les terrains pour hisser le restaurant en haut du tableau et permettre à chacun de relever de nouveaux défis.
• Vous veillez à ce que le restaurant qui vous est confié soit accueillant pour les clients et votre équipe.

Métier : Directeur F/H

Adresse : Avenue de la Maine

Ville : LES HERBIERS

CP : 85500