Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

INTERNATIONAL BURGER'S COMPANY; France; Sur place; EUR 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration dynamique en France cherche un(e) Directeur / Directrice de restaurant. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, commerciale et de la qualité du restaurant. Un leadership naturel et une expérience en gestion sont requis. Le poste offre une rémunération attractive de 55,000 Euros annuels, avec des primes sur objectifs.

Prestations

Environnement dynamique

Formation continue

Primes variables sur objectifs

Qualifications

• Expérience confirmée dans un poste similaire ou dans la gestion d'un centre de profit.
• Manager présent, exemplaire et opérationnel.

Responsabilités

• Encadrer, motiver et animer une équipe de 15 à 30 collaborateurs.
• Optimiser le chiffre d'affaires et mettre en œuvre des actions commerciales locales.
• Garantir l'application des normes HACCP et la satisfaction client.
• Suivre les stocks et les indicateurs de performance.

Connaissances

Leadership naturel

Gestion commerciale

Sens de l'organisation

Contrôler les règles de QHSSE

Description du poste

Offre n° 194SMBM
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

Actualisé le 28 juillet 2025

À propos de nous :Rejoignez une enseigne en plein développement où l'esprit d'équipe, la réactivité et la qualité de service sont au cœur de notre réussite. Nous cherchons un(e) directeur(rice) dynamique pour piloter l'un de nos restaurants et accompagner son équipe vers l'excellence.Vos missions :En tant que directeur/directrice, vous êtes le garant du bon fonctionnement du restaurant :- Management opérationnel : encadrer, motiver et animer une équipe de 15 à 30 collaborateurs- Gestion commerciale : optimiser le chiffre d'affaires, mettre en œuvre des actions commerciales locales- Qualité & hygiène : garantir l'application des normes HACCP et la satisfaction client- Gestion administrative et financière : suivre les stocks, les indicateurs de performance, et assurer les reportings- Recrutement & formation : participer activement à l'intégration et à la montée en compétences de vos équipesVotre profil :- Expérience confirmée dans un poste similaire ou dans la gestion d'un centre de profit- Leadership naturel, sens de l'organisation et orientation résultats- Goût pour le terrain : vous êtes un manager présent, exemplaire et opérationnelCe que nous offrons :- Un environnement dynamique avec de belles perspectives d'évolution- Une formation continue aux méthodes de gestion et aux process internes- Une rémunération attractive selon profil, avec primes variables sur objectifs

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 55000.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

6 à 9 salariés

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