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Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide (H/F)

KFC

Quetigny

Sur place

EUR 39 000 - 45 000

Plein temps

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Résumé du poste

Une franchise de restauration rapide cherche un directeur de restaurant pour animer une équipe et garantir la qualité du service. Le candidat idéal a au moins deux ans d'expérience, est motivé et a des compétences en management. Une formation de 13 semaines est proposée pour développer ses compétences. Contrat CDI, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut annuel entre 39 000 et 45 000 euros.

Prestations

Primes
Restauration

Qualifications

  • 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
  • Capacité à encadrer et motiver une équipe.
  • Compétences en gestion et en leadership.

Responsabilités

  • Animer et coacher une équipe de salariés.
  • Piloter et contrôler l'activité du restaurant.
  • Garantir la meilleure expérience client.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Description du poste
Offre n° 198KWHK - Directrice / Directeur d\'établissement de restauration rapide (H/F)

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd\'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd\'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l\'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d\'entreprise. Nous recherchons un directeur (H/F) qui souhaite partager notre culture d\'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l\'enseigne, comme la grande majorité de nos superviseurs qui sont issus de la promotion interne.

Les missions de nos directeurs (H/F) En tant que directeur de restaurant, vos missions seront les suivantes :

  • Animer, coacher et développer une équipe de salariés avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant
  • Piloter et contrôler l\'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d\'actions visant à les améliorer
  • Participer à l\'élaboration du budget annuel du restaurant
  • Garantir la meilleure expérience client
  • Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients
  • Veiller au respect des normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur

Votre formation

Vous serez formé(e) pendant 5 semaines sur les procédures de panage du poulet, la fabrication de sandwichs, ainsi que l\'accueil et le service client. Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez votre formation manager (H/F) pendant 8 semaines supplémentaires. Puis, vous bénéficierez d\'un accompagnement personnalisé dans le cadre de notre "parcours directeur" afin de découvrir les outils de gestion et acquérir l\'ensemble des méthodes et procédures du groupe.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

  • Salaire brut : Annuel de 39000.0 Euros à 45000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité
Expérience
  • 2 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Savoir-être professionnels
  • Avoir l\'esprit d\'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
  • Secteur d\'activité : Restauration de type rapide
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