Directeur des Salons Privés H/F

Clic & Tour; Paris; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Clic & Tour, un leader dans l'hôtellerie haut de gamme, recherche un Directeur des Salons Privés pour son établissement à Paris. Ce rôle clé implique la gestion des espaces événementiels, l'organisation d'événements mémorables, et la création d'une expérience client exceptionnelle. Vous rejoindrez une équipe dédiée à l'excellence et bénéficierez d'avantages tels qu'un 13ème mois, une prime variable, et des opportunités de développement professionnel.

Prestations

13ème mois

Prime variable mensuelle

Restaurant du personnel

Mutuelle prise en charge à 70%

Activités culturelles et sportives

Qualifications

• Excellente gestion des équipes et bon relationnel.
• Expérience en banquets souhaitée.
• Communication fluide en français et en anglais.

Responsabilités

• Responsable de l'organisation et du bon déroulement des événements.
• Participer à la rentabilité du service et à la vente des espaces de banquet.
• Faire appliquer les procédures et assurer une expérience client unique.

Connaissances

Gestion d'équipe

Communication

Organisation

Rigueur

Service Client

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Qui sommes-nous ?

Nos Hôtels

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.

Référence

-

Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Food & Beverage - Room Service

Intitulé du Poste

Directeur des Salons Privés H/F

Contrat

CDI

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie
« We Care »
, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Vos avantages
En tant que
Directeur des Salons Privés
au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Un 13ème mois
Un forfait Cadre
1 RTC / mois
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Prime sur objectifs
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à
70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à
80%
Une prime d'ancienneté/prime de cooptation
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, ...
Opportunités de développement exceptionnelles.
Vos tâches
Le style et l'attitude du Plaza Athénée symbolisent l'esprit, l'énergie et l'élégance de la capitale. Sa sélection de somptueux salons, incarnation de l'art de recevoir à la française, insuffle à tous vos événements une splendeur parisienne.

Nos salles de réception modulables peuvent accueillir tous évènements, des réunions professionnelles aux grandes occasions. Quels que soient les besoins de nos clients, nous leurs ferons vivre des instants inoubliables.

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients, le/la Directeur(trice) est responsable de la gestion des espaces en accord avec les objectifs fixés par la Direction.

Voici vos prochaines responsabilités:
Responsable de l'organisation et du bon déroulement de toutes les manifestations organisées, tant du point de vue commercial que logistique
Assure une participation active dans la rentabilité du service
Assiste le directeur commercial des événements à contribuer à la vente des espaces de banquet
Assiste les différents services dans l'organisation des événements aussi bien internes qu'externes

Vous êtes garant(e) d'assurer un management aligné avec nos valeurs et notre vision.
Vous faites appliquer les procédures, vous avez pour rôle de faire vivre une expérience unique à nos clients.

Nos valeurs, à savoir la
passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité
nous guident au quotidien. En tant que Directeur Room Service, vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement où le luxe et l'élégance se rencontrent au quotidien.
Qui etes-vous?
Vous apporterez votre
personnalité unique
et votre
passion
au poste et à l'équipe.
Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel, votre esprit fédérateur et êtes force de proposition.

Vous êtes titulaire d'une formation en restauration.
Vous avez une expérience,
dans l'idéal au sein des banquets,
en tant qu'Adjoint ou Directeur au sein d'un établissement de même type.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve) et minutieux(se) et faites preuve d'une excellente gestion des équipes.
La communication est essentielle au fonctionnement de nos services.
Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un service client Palace.
Le français
est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en
anglais.

Localisation du Poste

France

Lieu25 Avenue Montaigne Paris

Langues

French (Fluent)
English (Fluent)

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