Directeur des Restaurants — Luxe & Expérience Côte d’Azur

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel haut de gamme situé à Roquebrune-Cap-Martin recherche un(e) Directeur.rice des Restaurants pour gérer ses établissements de renom. Vous serez en charge de diriger les équipes, optimiser les revenus, et maintenir des standards de service élevés. Les candidats doivent avoir une expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire, ainsi qu'un excellent sens du relationnel et une maîtrise du français et de l'anglais. Ce poste en contrat à durée indéterminée commence en janvier 2026.

Prestations

Tarifs préférentiels

Mutuelle avantageuse

Navette gratuite

Parking pour le personnel

Qualifications

• 1 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Connaissance des établissements hôteliers prestigieux.
• Niveau de français courant, bon niveau d'anglais.
• Maîtrise d'une troisième langue est un plus.

Responsabilités

• Diriger l'ensemble des équipes des points de vente.
• Superviser les responsables des points de vente.
• Optimiser les opportunités de revenus.
• Assurer un service selon les standards Forbes et LQA.
• Développer la présentation de l'offre restauration.

Connaissances

Sens des responsabilités

Esprit d'équipe

Relationnel client

Dynamisme

Rigueur

Organisation

Description du poste

Un hôtel haut de gamme situé à Roquebrune-Cap-Martin recherche un(e) Directeur.rice des Restaurants pour gérer ses établissements de renom. Vous serez en charge de diriger les équipes, optimiser les revenus, et maintenir des standards de service élevés. Les candidats doivent avoir une expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire, ainsi qu'un excellent sens du relationnel et une maîtrise du français et de l'anglais. Ce poste en contrat à durée indéterminée commence en janvier 2026.