DIRECTEUR DES OPÉRATIONS H / F

Phileas; Saint-Denis; Sur place; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur majeur de la restauration, Burger King, recherche un Directeur des Opérations à La Réunion. Ce poste est essentiel pour piloter le développement opérationnel et stratégique de l’enseigne sur l'île, en assurant la satisfaction client et la performance financière tout en dynamisant le réseau de franchise. Le candidat idéal aura une expérience significative en gestion dans le secteur de la restauration, avec une vision claire pour aider à la croissance durable de la marque.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipes dans le secteur de la restauration.
• Capacité à travailler avec des équipes financières.
• Compétences en développement de business.

Responsabilités

• Garantir l'expérience client et l'application des normes opérationnelles.
• Piloter la performance financière avec le Directeur Financier.
• Développer et exécuter les stratégies business et marketing.

Connaissances

Gestion opérationnelle

Performance financière

Stratégie marketing

Satisfaction client

Formation

Diplôme supérieur en gestion ou domaine similaire

Description du poste

Alizés RH recherche pour son client, Burger King, acteur majeur dans le secteur de la restauration, un : DIRECTEUR DES OPÉRATIONS H / F

La Réunion

Rattaché(e) à la direction réseau et franchise de Burger King France, vous avez pour mission de piloter et structurer le développement de Burger King à La Réunion en garantissant performance opérationnelle, satisfaction client et croissance durable.

A ce titre, vous avez pour principales missions de :

1. Garantir une expérience client optimale en assurant l’application rigoureuse des normes et méthodes opérationnelles de Burger King France dans l’ensemble des restaurants, et en pilotant les restaurants en succursale pour assurer une excellence opérationnelle et une satisfaction client maximale.
2. Piloter la performance financière en travaillant en étroite collaboration avec le Directeur Financier pour assurer une gestion optimale du P&L des restaurants, de l’entrepôt et du siège.
3. Développer et exécuter la stratégie business et marketing en mettant en œuvre un plan business et marketing en collaboration avec le Responsable Marketing et l’agence dédiée.
4. Structurer et dynamiser le réseau de franchise en accompagnant le développement du réseau franchisé en assurant sa structuration et son homogénéité.
5. Optimiser la logistique et l’approvisionnement grâce à une collaboration étroite avec les équipes Burger King France.

Ces missions permettront de consolider et d’accélérer le développement de Burger King à La Réunion, tout en garantissant une expérience client optimale et une gestion efficiente du réseau.