Directeur de Site Restauration – Leadership & Performance

TotalEnergies; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13eme mois

Prime de fin d'année

Horaires adaptables

Plans épargne /Retraite /Entreprise

Mutuelle

CE

Résumé du poste

TotalEnergies recherche un Directeur de site restauration pour le relais Galande la Sablière, sur l’axe Paris-Melun. Vous prendrez en charge la gestion opérationnelle, le développement du chiffre d’affaires et le respect des objectifs fixés par la société.

Vous dirigerez une équipe de onze personnes, recruterez, évaluerez les performances et assurerez le suivi de la formation. Vous garantirez un bon climat social et veillerez à l’application de la politique HSEQ et des procédures qualité.

Qualifications

• Expérience confirmée en direction d’un site de restauration.
• Sens des responsabilités et organisa tion.
• Aptitude au management et à la communication.
• Capacité d’analyse et d’autonomie dans un environnement opérationnel.

Responsabilités

• Gérer et déployer l’offre commerciale en station et suivre le chiffre d’affaires.
• Veiller au respect des règles HSEQ et à la sécurité des équipes.
• Diriger le management RH, recrutement et planning de l’équipe.
• Assurer l’approvisionnement, les stocks et le contrôle des coûts.
• Collaborer avec le directeur régional pour les objectifs annuels et les actions correctives.

Connaissances

Direction

Management

Communication

Autonomie

Organisation

Description du poste

TotalEnergies recherche un Directeur de site restauration pour le relais Galande la Sablière, sur l’axe Paris-Melun. Vous prendrez en charge la gestion opérationnelle, le développement du chiffre d’affaires et le respect des objectifs fixés par la société.

Vous dirigerez une équipe de onze personnes, recruterez, évaluerez les performances et assurerez le suivi de la formation. Vous garantirez un bon climat social et veillerez à l’application de la politique HSEQ et des procédures qualité.