Directeur de site Multiservices & Restauration

Autogril; Nancy; On-site; EUR 47,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération fixe et variable sur obj.

Mutuelle d’entreprise / Prévoyance

Majoration 10% le dimanche

Évolution interne et mobilité

Job summary

Autogrill vous propose un poste cadre sur le site Aire de Toul – Dommartin-lès-Toul (A31). Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, budgétaire et légale du site et des points de vente, avec une équipe locale à manager et des objectifs de chiffre d’affaires à atteindre.

Vous devez démontrer leadership, sens du commerce et capacité à prioriser les actions tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience avérée en restauration ou gestion d’un centre de profits.
• Leadership et esprit d’équipe pour diriger des équipes.
• Orientation client et sens du commerce.
• Bonnes capacités d’organisation et de résolution de problèmes.
• Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Responsibilities

• Animer et coordonner les équipes et développer les collaborateurs.
• Garantir le chiffre d’affaires et le développement des ventes.
• Garantir la qualité de service et l’excellence opérationnelle.
• Assurer la rentabilité du site selon la politique commerciale et marketing.
• Veiller à l’hygiène, sécurité et législation du travail du restaurant.
• Entretenir de bonnes relations avec partenaires externes (franchises, clients, concessionnaires).
• Contribuer à des projets transverses et dynamiser les responsables de points de vente.
• Gérer et animer les Instances Représentatives du Personnel.
• Relayer localement la politique et la stratégie du groupe.
• Gérer la gestion pétrolière du site.

Skills

Leadership

Esprit d'équipe

Orientation client

Gestion des priorités

Résolution de problèmes

Commerce / esprit commercial

Job description

Autogrill vous propose un poste cadre sur le site Aire de Toul – Dommartin-lès-Toul (A31). Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, budgétaire et légale du site et des points de vente, avec une équipe locale à manager et des objectifs de chiffre d’affaires à atteindre.

Vous devez démontrer leadership, sens du commerce et capacité à prioriser les actions tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.