Directeur de Restaurant - Leadership & Profitabilité

DELTA ROAD; Mâcon; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Mutuelle

Résumé du poste

Le McDonald's de Mâcon recherche un Directeur(trice) de Restaurant expérimenté pour superviser les opérations quotidiennes et assurer la rentabilité. Vous serez garant du centre de profit, du management, du service client et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous dirigerez le personnel, recruterez et formerez les équipes, élaborerez des stratégies de vente, et gérerez le budget et les coûts opérationnels. Avantages: restauration et mutuelle.

Qualifications

• Expérience préalable dans un poste similaire.
• Compétences en budgétisation.
• Excellentes capacités de supervision et leadership.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des activités du restaurant.
• Gérer le personnel : recrutement, formation et évaluation.
• Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de vente et de rentabilité.
• Assurer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer la budgétisation et les coûts opérationnels.
• Maintenir des relations positives avec fournisseurs, clients et équipe.

Connaissances

Leadership fort

Gestion d'équipe

Budgétisation

Conduite de réunions

Description du poste

Le McDonald's de Mâcon recherche un Directeur(trice) de Restaurant expérimenté pour superviser les opérations quotidiennes et assurer la rentabilité. Vous serez garant du centre de profit, du management, du service client et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous dirigerez le personnel, recruterez et formerez les équipes, élaborerez des stratégies de vente, et gérerez le budget et les coûts opérationnels. Avantages: restauration et mutuelle.