Directeur de Restaurant - Leadership & Performance

Bertrand Franchise; Sélestat; Sur place; EUR 45 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING® France recherche un directeur expérimenté pour piloter le service client, le développement des ventes et la gestion opérationnelle d’un restaurant. Vous serez ambassadeur de la marque et mettrez en œuvre des actions de marketing local pour attirer des clients.

Vous dirigerez 40 à 60 collaborateurs, veillerez au respect des standards d’hygiène et de sécurité et atteindrez les objectifs financiers en optimisant le chiffre d’affaires et le compte d’exploitation.

Qualifications

• Expérience confirmée en direction dans la restauration rapide ou distribution (minimum 5 ans).
• Capacité à fédérer des équipes et à atteindre les objectifs de performance.
• Sens du marketing local et du service client d’excellence.

Responsabilités

• Mettre en œuvre des actions de marketing local pour attirer et fidéliser les clients.
• Coordonner et coacher des équipes entre 40 et 60 personnes.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité et les standards BURGER KING®.
• Piloter les indicateurs financiers (CA, pertes, main d’œuvre) et proposer des actions correctives.
• Garantir le climat social et le développement des compétences au sein de l’équipe.

Connaissances

Leadership

Performance

Commercial

Polyvalence

Gestion d'équipe

Humour

Développement du personnel

Description du poste

BURGER KING® France recherche un directeur expérimenté pour piloter le service client, le développement des ventes et la gestion opérationnelle d’un restaurant. Vous serez ambassadeur de la marque et mettrez en œuvre des actions de marketing local pour attirer des clients.

Vous dirigerez 40 à 60 collaborateurs, veillerez au respect des standards d’hygiène et de sécurité et atteindrez les objectifs financiers en optimisant le chiffre d’affaires et le compte d’exploitation.