Directeur de Restaurant H / F

Roberta; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien à Paris cherche un Directeur de Restaurant passionné par la cuisine italienne. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, de l'encadrement de l'équipe et du maintien de l'excellence culinaire. Une expérience en gestion et la maîtrise de l'italien sont souhaitées. Ce poste offre une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse.

Qualifications

• Expérience en gestion de restaurant, idéalement dans l'ouverture d'établissements.
• Capacité à motiver et fédérer une équipe.
• Passion pour la cuisine italienne et sens du service.

Responsabilités

• Gérer le restaurant avec rigueur et passion.
• Maîtriser les finances tout en maintenant l'excellence culinaire.
• Manager l'équipe avec charisme.

Connaissances

Gestion de restaurant

Leadership

Service client

Gestion des finances

Langue italienne

Description du poste

Ciao a tutti! Offre d'Emploi - Directeur de Restaurant (H / F)

Tu es un(e) passionné(e) de cuisine italienne et tu as l'âme d'un(e) leader ? Mamma mia, ce poste est fait pour toi ! Le restaurant Roberta cherche un(e) directeur(trice) pour prendre les rênes de notre établissement à Paris.

Polyvalent(e), tu sais gérer les coûts, encadrer une équipe avec un leadership naturel et garantir un service impeccable, tout en préservant l'authenticité de notre cuisine. Si tu parles italien, c'est encore mieux, car pour nous, un restaurant italien se vit, se parle, et se ressent !

Tes missions :

1. Gérer le restaurant avec rigueur et passion, de la salle à la cuisine.
2. Maîtriser les finances tout en maintenant l'excellence culinaire.
3. Manager l'équipe avec charisme, motivation et convivialité.
4. Contribuer à l'évolution et à la renommée du restaurant.

Profil recherché :

• Tu es italien(ne) ou tu parles couramment l'italien.
• Tu as une expérience en gestion de restaurant, idéalement dans l'ouverture d'établissements.
• Tu es un(e) leader naturel(le), capable de motiver et de fédérer une équipe autour d'un objectif commun.

Prêt(e) à vivre cette aventure chez Roberta ? A presto !

Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable.

Informations : Roberta s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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