Directeur de restaurant / Directrice de restaurant

VAPIANO France; Blagnac; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur de la restauration rapide italienne recherche un directeur passionné pour diriger un restaurant dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion opérationnelle, de la satisfaction client et du développement de votre équipe. Vous apporterez votre expertise en management et en hôtellerie pour garantir une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la croissance du chiffre d'affaires. Rejoignez un concept moderne qui met l'accent sur la qualité et le service, et faites partie d'une aventure culinaire unique.

Qualifications

• Minimum cinq ans d'expérience en tant que directeur.
• Diplôme supérieur en Hôtellerie/Restauration/Tourisme requis.

Responsabilités

• Assurer la gestion opérationnelle du restaurant.
• Former et animer l'équipe pour garantir la satisfaction client.
• Gérer les ressources humaines et la croissance du chiffre d'affaires.

Connaissances

Management

Leadership

Service client

Formation

Diplôme en Hôtellerie

Diplôme en Restauration

Diplôme en Tourisme

Description du poste

Vous êtes un meneur / leader dans l'âme ? Devenez directeur au sein d'un concept italien nouvelle génération !

Leader mondial du fast casual italien avec 15 restaurants en France, nous proposons un concept design, moderne et sur-mesure à nos clients. Nos plats à base de pâtes fraîches, pizzas, et salades sont préparés à la minute sous les yeux des clients !

Responsabilités :

• Assurer les aspects opérationnels du restaurant
• Garantir la satisfaction client
• Animer et former les membres de votre équipe
• Assurer la gestion des ressources humaines
• Être garant de la croissance du chiffre d'affaires

Qualifications :

• Une expérience de cinq ans minimum sur un poste de directeur
• Un diplôme de niveau supérieur spécialisé en Hôtellerie / Restauration / Tourisme
• Une expérience réussie dans le management et la restauration