Directeur de production agro-alimentaire H/F

SALMON'EST FRANCE; France; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agro-alimentaire recherche un Directeur de production pour superviser la production tout en respectant les coûts et la qualité. Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience et un Bac+3 en agro-alimentaire. Des compétences managériales solides et une maîtrise des outils de production sont requises. Ce poste est en CDI avec un salaire à négocier selon le profil.

Qualifications

• 2 années d'expérience en agro-alimentaire requises.
• Expérience dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Organiser et piloter la production en respectant les coûts, les délais, la quantité et la qualité.
• Attribuer des tâches et objectifs aux opérateurs.
• Assurer la qualité, la sécurité et les règles d'hygiène.

Connaissances

Maîtrise des engins de manutention

Maîtriser les logiciels de gestion de production

Capacité de mettre en place des outils d'amélioration de la performance

Bonnes capacités managériales

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents Agroalimentaire

Description du poste

Offre n° 194GQHY - Directeur de production agro-alimentaire H/F

Poste

Actualisé le 01 octobre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Poste à pourvoir de suite. Missions principales du poste :

• réception de marchandises
• organiser et piloter la production en respectant les coûts, les délais, la quantité et la qualité demandés
• planifier la production dans le respect du cahier des charges
• attribuer à chaque opérateur ses tâches et objectifs de la journée
• s'assurer du respect de la qualité, des consignes de sécurité et des règles d'hygiène élémentaires
• identifier les dysfonctionnements de production et aider les acteurs à trouver des solutions
• définir le bon fonctionnement de la chaîne de production avec la directrice
• analyser les résultats de performance et les expliquer à la directrice de site pour mise en place de solutions

Activités et tâches

• suivi de la performance et optimisation de la production
• analyse des données de maintenance
• coordonne l'activité d'une équipe
• vérification des équipements de protection individuelle
• faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
• contrôle de propreté
• réunion HACCP

Contraintes liées au poste

• Manutention
• Froid

Compétences requises

• Maîtrise des engins de manutention
• Maîtriser les logiciels de gestion de production
• Être capable de mettre en place des outils d'amélioration de la performance
• Avoir de bonnes capacités managériales pour diriger son équipe

Organisation du travail

Travail du lundi au vendredi (susceptible le samedi en période de hausse de l'activité). Les plages horaires seront à définir par la suite.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• A négocier selon votre profil.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en agro-alimentaire Cette expérience est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Agroalimentaire Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
• Organiser le travail d'une équipe
• Planifier les opérations de production selon les commandes

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques