Directeur de magasin en boulangerie (H/F)

Montpellier; Montpellier; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne boulangerie de Montpellier cherche un Directeur de Magasin. Vous serez responsable de la satisfaction client, du management de l'équipe et de la gestion des stocks. Si vous êtes passionné par l'alimentation et avez un bon sens commercial, postulez dès maintenant.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans le management en boulangerie.
• Capacité à fidéliser et développer une clientèle.
• Compétences en gestion des stocks et des indicateurs de performance.

Responsabilités

• Fidéliser et développer la clientèle.
• Manager l'équipe avec un management participatif.
• Gérer les inventaires et la rentabilité du magasin.

Connaissances

Leadership

Gestion

Sens du commerce

Description du poste

Nous recherchons une personne rigoureuse et exigeante.

Vous avez :

• Une expérience d'au minimum 1 an dans le management et la gestion en boulangerie.
• Vous devez être commerçant, doté d'un leadership naturel et être bon gestionnaire.

Vous êtes prêt(e) à travailler en équipe, vous êtes sensible à l'alimentation, vous êtes souriant(e) dans la vie et sérieux(se) dans le travail, postulez.

• Nous recherchons pour un de nos clients à Montpellier un DIRECTEUR DE MAGASIN en boulangerie H / F.
• Vous fidélisez et développez la clientèle en veillant à l'accueil et à la satisfaction de vos clients.
• Vous êtes le(la) garant(e) de la proposition magasin à notre clientèle : magasin accueillant, bien achalandé, balisé conformément aux directives internes et légales.
• Vous managez votre équipe avec un management participatif, qui permet d'animer et fédérer en encadrant et formant l'équipe dans le respect des process de cette boulangerie.
• Vous êtes le(la) garant(e) du développement de votre chiffre d'affaires et veillez à la rentabilité du magasin (gestion des stocks et suivi des commandes) en surveillant les indicateurs de performance (CA, MB, Démarque, PDM...) et en étant capable de les analyser et de mettre en place des plans d'actions.
• Vous gérez les inventaires, contrôlez les livraisons, contrôlez les caisses du magasin...
• Vous assurez les suivis administratifs et êtes en lien direct avec le siège de Marcel et Fils.

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Poste de Directeur de Magasin à Montpellier, Hérault, FR