DIRECTEUR DE LA RESTAURATION H / F

Euro Consulting Hôtellerie; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise renommée dans l'hôtellerie de luxe recherche un Directeur Général passionné pour diriger sa politique RH. Vous serez au cœur de l'excellence et de l'élégance, garantissant un climat social harmonieux tout en développant les talents de votre équipe. En tant que membre du comité exécutif, vous jouerez un rôle clé dans la mise en œuvre de la vision stratégique de l'établissement. Si vous avez une expérience significative dans le domaine et que vous êtes prêt à relever des défis dans un environnement dynamique et multiculturel, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Treizième mois

Prime indemnité repas

Pass Navigo : Prise en charge à 100%

Mutuelle

Nuitée Collaborateur

Carte Heartist Accor

Qualifications

• 8+ ans d'expérience dans une fonction RH stratégique, idéalement dans l'hôtellerie de luxe.
• Excellente connaissance du droit du travail français et de la convention collective HCR.

Responsabilités

• Définir et piloter la stratégie RH en cohérence avec les orientations du groupe.
• Superviser les fonctions RH : recrutement, formation, gestion des carrières.

Connaissances

Leadership

Gestion des talents

Connaissance du droit du travail français

Sens de l'écoute

Capacité d'adaptation

Formation

Formation supérieure en Ressources Humaines

Droit social ou équivalent (Bac+5)

Description du poste

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Directeur Général • Montreuil

Dernière mise à jour: il y a 7 heures

DESCRIPTION DU POSTE

Véritable chef d’orchestre de la politique RH de notre établissement, vous incarnez les valeurs de l’excellence, de l’élégance et de l’attention sincère qui font la renommée du Royal Monceau – Raffles Paris.

Membre du comité exécutif (ExCom), vous jouez un rôle stratégique dans la définition et la mise en œuvre de la vision globale de l’hôtel.

Vous êtes garant(e) d’un climat social harmonieux et d’une gestion des talents en phase avec l’expérience palace que nous offrons à nos hôtes. Vous fédérez, accompagnez et développez nos équipes avec bienveillance, exigence et leadership.

MISSIONS

1. Définir et piloter la stratégie RH en cohérence avec les orientations du groupe Accor et l’identité unique du Royal Monceau.
2. Superviser l’ensemble des fonctions RH : recrutement, formation, développement des compétences, gestion des carrières, paie, administration du personnel.
3. Accompagner les managers opérationnels dans leurs problématiques RH quotidiennes.
4. Maintenir un dialogue social de qualité avec les partenaires sociaux et assurer la conformité réglementaire.
5. Promouvoir une culture d’excellence, d’inclusion et de bien-être au travail.
6. Conduire des projets RH innovants en lien avec l’évolution des métiers de l’hôtellerie de luxe.
7. Représenter l’établissement dans les instances internes et externes (audits, visites institutionnelles, etc.).
8. Participer activement aux décisions stratégiques en tant que membre du comité exécutif.

QUALIFICATIONS

1. Formation supérieure en Ressources Humaines, Droit social ou équivalent (Bac+5).
2. Expérience significative (au moins 8 ans) dans une fonction RH stratégique, idéalement dans l’hôtellerie de luxe ou les services haut de gamme.
3. Excellente connaissance du droit du travail français et de la convention collective HCR.
4. Leadership naturel, sens de l’écoute, discrétion et grande capacité d’adaptation.
5. Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit comme à l’oral.
6. Capacité à évoluer dans un environnement exigeant, multiculturel et en constante évolution.
7. Expérience confirmée en tant que membre de comité de direction ou comité exécutif, avec une vision business et orientée résultat.

INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES

1. Treizième mois.
2. Prime indemnité repas.
3. Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
4. Mutuelle.
5. Nuitée Collaborateur.
6. Carte Heartist Accor.
7. Avantages Spécifiques.
8. Et bien plus encore...