DIRECTEUR DE LA RESTAURATION H/F

TN France; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante se présente pour un(e) Directeur(rice) de la Restauration dans un hôtel restaurant 5* en région Centre. Ce poste clé implique la supervision d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin et la gestion d'un restaurant bistronomique. Vous serez responsable de garantir une expérience culinaire exceptionnelle tout en dirigeant une équipe dédiée. Si vous avez une expérience significative dans des établissements étoilés et que vous souhaitez vous établir dans une belle région, cette offre est faite pour vous. Rejoignez un environnement dynamique où votre expertise sera valorisée.

Qualifications

• Expérience significative en restaurant étoilé au guide Michelin.
• Candidat stable désireux de s'installer dans la région.

Responsabilités

• Supervision d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin.
• Gestion d'un restaurant bistronomique.

Connaissances

Gestion de restaurant

Supervision d'équipe

Anglais

Description du poste

Nous recrutons un(e) Directeur(rice) de la Restauration pour un Hôtel Restaurant & Spa 5* d’une vingtaine de chambres situé en région Centre.

Responsabilités :

1. Supervision d'un Restaurant gastronomique étoilé Michelin
2. Gestion d'un Restaurant bistronomique

Conditions :

• Poste en CDI
• Salaire : 3000 euros net, négociable
• Poste à pourvoir en octobre
• Expérience significative en Restaurant étoilé au guide Michelin demandée
• Candidat stable et désireux de s'installer dans la région
• Anglais souhaité

Si vous êtes intéressé ou si vous connaissez un collègue, veuillez envoyer votre CV via cette annonce. À très bientôt.