Directeur d'exploitation alimentaire H/F

JULIEN Corporate; Caen; On-site; EUR 85,000 - 105,000; Full time

Job summary

JULIEN Corporate recherche un Directeur d'exploitation alimentaire pour ses magasins Carrefour Market et Hypermarchés en Normandie. Rattaché à la Direction basée en Normandie, vous assurez le référent opérationnel et coordonnez les équipes terrain afin de garantir l'excellence des points de vente. Des déplacements fréquents sont à prévoir.

Vos missions couvrent le suivi des process, des plans de vente et de l'expérience client, avec une forte culture service et résultats.

Qualifications

• Expérience significative dans la distribution alimentaire.
• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à fédérer les équipes.
• Maîtrise de l'analyse d'indicateurs de performance et pilotage opérationnel.

Responsibilities

• Pilotage de l'exploitation (contrôle des process et procédures).
• Performance commerciale: plans de vente et assortiments, promotions et saisonnalité.
• Contrôle et optimisation: prix carburant, déstockage et plans d’action.
• Expérience client: qualité du parcours et services (scan, NPS).

Skills

Distribution alimentaire

Rigueur et organisation

Analyse d'indicateurs

Pilotage opérationnel

Job description

À propos de nous

Le groupe JULIEN Corporate est un groupe implanté sur la Normandie, la Bretagne et la région parisienne, composé de plusieurs enseignes, dans le commerce alimentaire et non alimentaire. En plein développement, nous avons le souhait de rester un commerçant de proximité et un bon voisin. Tourné vers le client, nous accompagnons aussi les associations et l'évènementiel local pour favoriser la dynamique des territoires où nous sommes installés.

Mission

JULIEN Corporate recherche, dans le cadre de son développement, un

Directeur d'exploitation alimentaire H/F pour nos magasins Carrefour (Market et Hypermarchés)

Rattaché(e) à la Direction basée en Normandie, vous intervenez en véritable référent opérationnel et travaillez en étroite collaboration avec les équipes terrain afin de garantir l'excellence de l'exploitation de nos points de vente. Des déplacements fréquents sur les différents magasins sont à prévoir.

Vos Missions

• Assurer le suivi et le contrôle de la bonne application des process d'exploitation.
• Rédiger, formaliser et faire évoluer les procédures opérationnelles.
• Veiller au respect des standards du groupe sur l'ensemble du périmètre.
• Garantir la bonne application des plans de vente et des assortiments.
• Contrôler la mise en œuvre des opérations promotionnelles et de la saisonnalité.
• Assurer le suivi de la détention produits et des indicateurs associés (RRF).
• Superviser les transferts de marchandises entre sites.

À propos de nous

Le groupe JULIEN Corporate est un groupe implanté sur la Normandie, la Bretagne et la région parisienne, composé de plusieurs enseignes, dans le commerce alimentaire et non alimentaire. En plein développement, nous avons le souhait de rester un commerçant de proximité et un bon voisin. Tourné vers le client, nous accompagnons aussi les associations et l'évènementiel local pour favoriser la dynamique des territoires où nous sommes installés.

Mission

JULIEN Corporate recherche, dans le cadre de son développement, un

Directeur d'exploitation alimentaire H/F pour nos magasins Carrefour (Market et Hypermarchés)

Rattaché(e) à la Direction basée en Normandie, vous intervenez en véritable référent opérationnel et travaillez en étroite collaboration avec les équipes terrain afin de garantir l'excellence de l'exploitation de nos points de vente. Des déplacements fréquents sur les différents magasins sont à prévoir.

Vos Missions

Pilotage de l'exploitation

• Assurer le suivi et le contrôle de la bonne application des process d'exploitation.
• Rédiger, formaliser et faire évoluer les procédures opérationnelles.
• Veiller au respect des standards du groupe sur l'ensemble du périmètre.

Performance commerciale

• Garantir la bonne application des plans de vente et des assortiments.
• Contrôler la mise en œuvre des opérations promotionnelles et de la saisonnalité.
• Assurer le suivi de la détention produits et des indicateurs associés (RRF).
• Superviser les transferts de marchandises entre sites.

Contrôle et optimisation

• Assurer le contrôle des prix carburant et leur cohérence avec la stratégie commerciale.
• Piloter les actions de déstockage en lien avec les équipes concernées.
• Analyser les indicateurs de performance et mettre en place les plans d'actions nécessaires.

Expérience client

• Être garant(e) de la qualité du parcours client.
• Superviser le bon fonctionnement des solutions de scan et des services associés.
• Assurer le suivi du NPS (Net Promoter Score) et déployer les actions d'amélioration continue.

Profil

Votre Profil

• Vous disposez d'une expérience significative dans la distribution alimentaire.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer les équipes.
• Vous maîtrisez l'analyse des indicateurs de performance et le pilotage opérationnel.
• Vous êtes orienté(e) terrain, résultats et satisfaction client.

Mise à disposition d'un véhicule de fonction.

Référence de l'offre : odjt2162ob