Directeur d'exploitation alimentaire H/F

Julien Corp; Caen; On-site; EUR 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Véhicule de fonction

Job summary

JULIEN Corporate recherche un Directeur d'exploitation alimentaire pour nos magasins Carrefour (Market et Hypermarchés) afin d'assurer l'excellence opérationnelle et la performance commerciale. Rattaché à la Direction basées en Normandie, vous pilotez l'exploitation, impulsonnez des plans d'action et garantissez la qualité du parcours client.

Vous avez une expérience significative dans la distribution alimentaire, le sens de l'organisation et la capacité à fédérer les équipes; déplacements

Qualifications

• Expérience significative dans la distribution alimentaire.
• Capacité à fédérer les équipes et à piloter l'exploitation.
• Maîtrise de l'analyse d'indicateurs de performance et du pilotage opérationnel.
• Orienté terrain, résultats et satisfaction client.

Responsibilities

• Piloter l'exploitation et assurer le respect des standards opérationnels.
• Garantir les plans de vente, les assortiments et les promotions.
• Analyser les indicateurs et déployer des plans d'actions.
• Veiller à la qualité du parcours client et à la satisfaction NPS.

Skills

Distribution alimentaire

Rigueur

Organisation

Fédérer les équipes

Analyse de performance

Job description

Le groupe JULIEN Corporate est un groupe implanté sur la Normandie, la Bretagne et la région parisienne, composé de plusieurs enseignes, dans le commerce alimentaire et non alimentaire. En plein développement, nous avons le souhait de rester un commerçant de proximité et un bon voisin. Tourné vers le client, nous accompagnons aussi les associations et l'évènementiel local pour favoriser la dynamique des territoires où nous sommes installés.

JULIEN Corporate recherche, dans le cadre de son développement, un Directeur d'exploitation alimentaire H/F pour nos magasins Carrefour (Market et Hypermarchés).

Rattaché(e) à la Direction basée en Normandie, vous intervenez en véritable référent opérationnel et travaillez en étroite collaboration avec les équipes terrain afin de garantir l'excellence de l'exploitation de nos points de vente. Des déplacements fréquents sur les différents magasins sont à prévoir.

VOS MISSIONS :

Pilotage de l'exploitation

• Assurer le suivi et le contrôle de la bonne application des process d'exploitation.
• Rédiger, formaliser et faire évoluer les procédures opérationnelles.
• Veiller au respect des standards du groupe sur l'ensemble du périmètre.

Performance commerciale

• Garantir la bonne application des plans de vente et des assortiments.
• Contrôler la mise en œuvre des opérations promotionnelles et de la saisonnalité.
• Assurer le suivi de la détention produits et des indicateurs associés (RRF).
• Superviser les transferts de marchandises entre sites.

Contrôle et optimisation

• Assurer le contrôle des prix carburant et leur cohérence avec la stratégie commerciale.
• Piloter les actions de déstockage en lien avec les équipes concernées.
• Analyser les indicateurs de performance et mettre en place les plans d'actions nécessaires.

Expérience client

• Être garant(e) de la qualité du parcours client.
• Superviser le bon fonctionnement des solutions de scan et des services associés.
• Assurer le suivi du NPS (Net Promoter Score) et déployer les actions d'amélioration continue.

VOTRE PROFIL :

• Vous disposez d'une expérience significative dans la distribution alimentaire.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer les équipes.
• Vous maîtrisez l'analyse des indicateurs de performance et le pilotage opérationnel.
• Vous êtes orienté(e) terrain, résultats et satisfaction client.

Mise à disposition d'un véhicule de fonction.